Quinoaa papujen ja maissin kera
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kuullota kolmea hienonnettua kevätsipulia yhden hienonnetun jalapeño-paprikan kanssa oliiviöljyssä, kunnes ne pehmenevät. Lisää 2 tl tomaattipyrettä ja ½ tl jauhettua kuminaa, jauhettua ancho-chiliä ja karkeaa suolaa. Lisää 1 1/4 kupillista vettä ja ¾ kupillista huuhdeltua kvinoaa ja pakastettua paahdettua maissia. Hauduta, kunnes neste on imeytynyt, 15–20 minuuttia. Lisää yksi tölkki huuhdeltuja pintopapuja ja mausta suolalla maun mukaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia kvinoaa
- 3/4 kuppia pakastettua, tulella paahdettua maissia
- 1 tölkki (400 g) pintopapuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kvinoa, maissi, pintopavut, ancho-pippuri, kumina, tomaattipyree
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuullota kolmea hienonnettua kevätsipulia yhden hienonnetun jalapeño-paprikan kanssa oliiviöljyssä, kunnes ne pehmenevät. Lisää 2 teelusikallista tomaattipyreetä ja ½ teelusikallista jauhettua kuminaa, jauhettua ancho-chiliä ja karkeaa suolaa.
- Lisää 1 1/4 kupillista vettä ja 3/4 kupillista sekä huuhdeltua kvinoaa että pakastettua paahdettua maissia. Hauduta, kunnes neste on imeytynyt, 15–20 minuuttia. Lisää yksi tölkki huuhdeltuja pintopapuja ja mausta suolalla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
