Jalapeño Popper -makkarat
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12–14 hot dogia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12–14 hot dogia
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 295, kokonaisrasva 22 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 0 G., kolesteroli 45 mg, natrium 538 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 295, kokonaisrasva 22 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 0 G., kolesteroli 45 mg, natrium 538 mg, sokeri 10 G.
Nopeiden makkararullien tekemiseen käytä pohjana kuivaa leivontajauhetta. Se on helppo sekoittaa taikinaan maidon ja voin kanssa. Lisää taikinaan runsaasti raastettua juustoa saadaksesi vieläkin maukkaamman lopputuloksen ja kääri sitten makkarat taikinasuikaleiksi kuten serpentiinejä ja työnnä jokaiseen suikaleeseen suolakurkkua. Taikina pitää paprikat paikoillaan ja lisää alkupalalle viehättävän ulkonäön ja rikkaan maun. Paista kullanruskeiksi ja tarjoile dippikastikkeen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 12 makkaraa
- 4–5 kokonaista pikkelöityä jalapeñoa, siemenet poistettuina ja ohuiksi viipaloituina pituussuunnassa
- 2 kuppia kuivaa leivinjauhetta
- 0,5 kuppia täysmaitoa
- 1/4 kuppia suolatonta voita, sulatettuna
- 2 kuppia raastettua cheddaria
- Jauhot, taikinan työstämiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkarat, jalapeno-pippuri, jauhot, maito, cheddarjuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een.
- Leikkaa makkarat pituussuunnassa kolme neljäsosaa pitkittäin, jättäen päät ehjiksi, jotta niihin muodostuu syviä viiltoja. Työnnä jalapeño-suikale jokaiseen viiltoon.
- Sekoita isossa kulhossa leivontaseos, maito ja voi. Sekoita juusto joukkoon, kunnes taikina on tasaista.
- Kauli taikina kevyesti jauhotetulla leivinpaperilla 0,3 cm paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Leikkaa se ohuiksi, noin 0,5 cm leveiksi suikaleiksi.
- Aseta makkaran toinen pää taikinanauhalle ja kiedo taikina spiraaliksi makkaran ympärille. Aseta makkara taikinaan leivinpaperilla vuoratulle pellille. Toista lopuille makkaroille. Paista kullanruskeaksi 8–15 minuuttia taikinan paksuudesta riippuen. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
