Makkarat taikinassa "Jalkapallo"
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/6
Kalorit 666, kokonaisrasva 49 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 2 G., kolesteroli 72 mg, natrium 778 mg, sokeri 2 G.
Annoskoko: 1/6
Kalorit 666, kokonaisrasva 49 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 2 G., kolesteroli 72 mg, natrium 778 mg, sokeri 2 G.
Nämä jalkapalloteemaiset alkupalat piristävät iltaasi pelin katselun lomassa. Näihin makkararulliin tarvitset savustettua puolalaista makkaraa, kaupasta ostettua voitaikinaa ja kananmunan. Paistetut makkarasiivut kääritään kokonaan taikinaympyröihin, ja alkupala paistetaan uunissa rapeiksi. Tarjoile makkararullat minkä tahansa sinapin ja kylmän oluen kanssa. Se on herkullista, omaperäistä ja ennen kaikkea vaivatonta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (370 g) savustettua puolalaista makkaraa
- Ensiluokkainen jauho taikinan työstämiseen
- 1 paketti (500 g) pakastettua voitaikinaa, sulatettuna
- 1 iso kananmuna, kevyesti vatkattuna
- 1/3 kupillista sinappia, kuten Dijon-sinappia, rakeista, kuumanruskeaa tai keltaista, tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkara, premium-jauhoja, lehtitaikina, munat, sinappi, Dijonin sinappi, täysjyväsinappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa makkara pituussuunnassa kahtia ja leikkaa sitten kumpikin puolisko vinottain kuuteen noin 2 cm:n palaan. Paista makkaranpaloja suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes kuori on rapea ja osa rasvasta on sulanut, noin 5 minuuttia. Siirrä makkara talouspaperilla vuoratulle lautaselle jäähtymään.
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Kauli kevyesti jauhotetulla työtasolla yksi voitaikinalevy 20 x 27,5 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi. Leikkaa taikinasta 8 cm:n pyöreällä piparkakkumuotilla 6 ympyrää; leikkaa ympyrät mahdollisimman läheltä toisiaan ja jätä leikkuujätteet sivuun. Toista toisen voitaikinalevyn kanssa.
- Kääri jokaisen makkarapalan ympärille ympyrä voitaikinaa, nipistä reunat kiinni, jotta täyte peittyy ja piiloutuu, ja vedä päistä varovasti muodostaaksesi amerikkalaisen jalkapallon muodon. Aseta voitaikinapalat puhtaalle uunipellille saumapuoli alaspäin ja toista lopun voitaikinan ja makkaran kanssa.
- Voitele taikina vatkatulla kananmunalla. Tee taikinapalasista nauhat jokaiseen jalkapalloon asettamalla yksi suikale pituussuunnassa jokaisen palan päälle ja asettamalla kolme pienempää suikaletta sen poikki. Painele nauhat kevyesti tiivistääksesi ja voitele ne kevyesti vatkatulla kananmunalla.
- Paista, kunnes kuori on kullanruskea ja rapea, 25–30 minuuttia. Tarjoile makkararullat sinappikastikkeen kanssa dippikastikkeena.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
