Pizzanmakuiset makkararullat
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 makkaraa taikinassa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 makkaraa taikinassa
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/18 annosta
Kalorit 288, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 0 G., kolesteroli 53 mg, natrium 581 mg, sokeri 0 G.
Annoskoko: 1/18 annosta
Kalorit 288, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 0 G., kolesteroli 53 mg, natrium 581 mg, sokeri 0 G.
Tämän alkupalan valmistukseen makkaroita ei yksinkertaisesti kääritä pizzataikinaan, vaan niille annetaan aito pizzan maku. Tarvitset mini-italialaisia makkaroita ja valmista pizzataikinaa. Jokainen makkara kääritään taikinapalaan, sivellään oliiviöljyllä, rosmariinilla ja oreganolla, ripotellaan päälle raastettua juustoa ja paistetaan uunissa. Kun pizzan tuoksu täyttää keittiön, alkupala on valmis. Tarjoile tomaattimarinara-kastikkeen kanssa dippaamista varten.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 12 pientä keittämätöntä italialaista makkaraa (noin 7 cm kukin)
- 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
- 0,5 tl kuivattua oreganoa
- 220 g kylmää pizzataikinaa, huoneenlämpöistä
- 3/4 kuppia raastettua vähävesimozzarellaa
- 2 rkl raastettua parmesaania
- Lämmitetty marinara-kastike, arkistointia varten
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, kupaty (paistetut makkarat), mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, marinara-kastike, rosmariini, oregano
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Pyörittele makkarat pellillä ja lisää 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä. Paista uunissa noin 35 minuuttia, käännellen niitä puolivälissä, kunnes ne ovat kypsiä ja rapeita.
- Vuoraa toinen uunipelti leivinpaperilla tai foliolla. Sekoita pienessä kulhossa loput 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, rosmariini ja oregano; laita sivuun. Kauli pizzataikina 15x30 cm:n kokoiseksi suorakaiteeksi ja leikkaa se sitten poikittain kahteentoista 2,5 cm:n levyiseen suikaleeseen.
- Kääri taikinanauha jokaisen makkaran ympärille ja aseta ne leivinpaperille päät alaspäin. Sivele yrttiöljyllä ja ripottele päälle mozzarellaa ja parmesaania. Paista kullanruskeiksi 12–15 minuuttia. Tarjoile marinara-kastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
