Makkarat taikinassa uunissa juustolla ja makkaralla
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 32
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 32
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 108, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 274 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 108, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 274 mg, sokeri 1 G.
Nämä makkararullat ovat täynnä kaikkia pepperonipizzan makuja ja miellyttävät sekä aikuisia että lapsia. Kätevä muoto sopii täydellisesti buffet-juhliin, juhliin ja lasten tapahtumiin. Jokainen annos on täytetty makkaralla, pepperonilla, mozzarellalla ja tomaattikastikkeella. Makkararullien päällä on parmesaania ja kuivattuja yrttejä, joten mauista ei ole pulaa!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 400 grammaa pizzataikina
- 1 ja 1/4 rkl. pizzakastike
- 8 siivua mozzarellaa, jokainen leikattu neljään osaan
- 1 tl murskattuja punaisia chilihiutaleita
- 32 pientä siivua pepperonimakkaraa
- 340 g minimakkaroita
- 1 iso muna
- 1 rkl raastettua parmesaania
- 1 tl italialaista mausteseosta
- Ruoanlaittosuihke leivinpellin suihkuttamiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, makkarat, pizzakastike, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, Italialaiset mausteet, pepperonimakkara, punapippurihiutaleita
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Vuoraa leivinpelti silikonimatolla tai leivinpaperilla ja suihkuta siihen ruoanlaittosuihketta.
- Kauli pizzataikina litteäksi suorakulmioksi, jonka koko on 35 x 25 cm, pitkä sivu itseesi päin. Leikkaa se 32 suorakulmioon, joista jokainen on 8 pystysuoraa suikaletta ja leikkaa sitten jokainen suikale 3 kertaa vaakasuunnassa.
- Lusikoi teelusikallinen pizzakastiketta jokaisen suorakulmion keskelle ja lisää päälle siivu mozzarellaa. Ripottele päälle chilijauhetta ja laita päälle siivu pepperonia. Aseta makkara lyhyen pään poikki (jotta se tulee ulos). Kääri jokainen suorakulmio rullalle ja paina saumakohtaa. Aseta suorakulmiot leivinpaperille saumapuoli alaspäin. Toista lopun taikinan ja täytteen kanssa.
- Vatkaa pienessä kulhossa muna 1 ruokalusikallisen veden kanssa ja sivele taikinan pinta sillä.
- Sekoita parmesaanijuusto italialaiseen mausteeseen ja ripottele taikinan päälle. Paista kullanruskeiksi, noin 15 minuuttia. Tarjoile makkararullat lopun pizzakastikkeen kanssa.
Huomautus
Pepperoni on salamia muistuttava makkara. Viipaloitua pepperonia lisätään pizzaan tai siitä tehdään voileipiä. Makkara maustetaan maustesekoituksella, johon kuuluvat paprika, valkosipuli, mustapippuri, jauhettu punainen paprika ja chili.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
