Aika: 30 minuuttia

Karpalo-omenakastike saksanpähkinöillä - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 450 g tuoreita karpaloita
• 1 kuppi pilkottuja omenoita
• 1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
• 1/2 kuppia rusinoita
• 1 kuppi sokeria
• 1 kuppi vettä
• 1/4 kupillista Grand Marnier -likööriä
• 1/2 appelsiinin mehu
• 1/2 sitruunan mehu
• 1 tl kanelia
• 1 tl vastaraastettua muskottipähkinää

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

karpalo, omenat, saksanpähkinät, Grand Marnier -likööri, Appelsiinimehu, sitruunamehu, muskottipähkinä, kaneli, rusina

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kiehauta vesi ja sokeri isossa kattilassa. Lisää karpalot ja kiehauta uudelleen, vähennä sitten lämpöä.
  
  Lisää omenat, saksanpähkinät, rusinat, Grand Marnier, appelsiini- ja sitruunamehu, kaneli ja muskottipähkinä ja anna kiehua hiljalleen 10–15 minuuttia. Ota pois liedeltä ja anna kastikkeen jäähtyä.
Vaihe 2
• Tarjoile kastikeastiassa kalkkunan tai minkä tahansa juhlaruoan kanssa.
  Uloskäynti: 4-5 rkl.

Äänet: 1