Suola mausteilla
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on suola mausteilla.
Tee juhlava lihamureke yksittäisistä lihamuffinsseista ja lisää niiden päälle samettinen perunamuusi, joka muistuttaa kermaa ja on ripoteltu silputulla persiljalla. Se on sekä pääruoka että lisuke samassa. Tarjoile minkä tahansa kastikkeen tai kastikkeen kanssa. lue lisää
Jos etsit perunalastuja ilman transrasvoja, arominvahventeita tai hämmentäviä ainesosaluetteloita, paras ratkaisu on tehdä omasi itse! Tämän Ree Drummondin reseptin avulla saat täydelliset kotitekoiset sipsit, jotka ovat aivan yhtä rapeita ja herkullisia kuin... lue lisää
Nämä kullanruskeat perunapallot sopivat erinomaisesti aamiaiseksi, päivälliseksi, lounaan lisukkeeksi tai alkupalaksi suosikkidipin kanssa. Ne ovat uskomattoman monipuolisia ja koko perheen suosikkeja. Herkullisen rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. lue lisää
Marinoi porsaanleikkeet yksinkertaisessa makeassa mustassa teessä, pyörittele ne sitten jauhoissa ja paista rapeiksi. Lihasta tulee mehukasta, mureaa ja herkullisen maukasta. Asettele leikkeet sämpylöiden päälle salaatinlehtien, tomaattien ja punasipulin kanssa. lue lisää
Philly-juustopihvi on voileipä, joka on täytetty mehukkailla grillatuilla naudanlihapihveillä ja päällä sulavaa juustokastiketta. Jos haluat kypsentää pihvin muutamassa minuutissa, leikkaa liha hyvin ohuiksi viipaleiksi. Tämä on helpompaa, jos pihvi on... lue lisää
Ree Drummond paistaa kanaa valurautapannulla, jossa on kansi. Koska hän käyttää paloja kokonaisesta kanasta, hän siirtää paistetut koivet ja rinnat uunipellille ja viimeistelee kypsennyksen uunissa. Muut osat kypsyvät nopeammin ja tarvitsevat vain... lue lisää
Nämä pihvitikut valmistetaan samalla tavalla kuin rapeat kanatikut. Paneroidut naudanlihapihvisuikaleet leivitetään kaksinkertaisesti ja paistetaan voin ja kasviöljyn seoksessa kullanruskeiksi ja rapeiksi. Ja lopuilla... lue lisää
Jamaikalainen vuohencurry on herkullinen ja maukas pata, jossa lihaa haudutetaan hiljalleen, kunnes se irtoaa luusta, jolloin siitä tulee pulleaa ja mehukasta. Valmistus kestää yleensä useita tunteja, mutta tällä reseptillä se on paljon nopeampaa: lue lisää
Mausteisella jauhelihalla ja paprikalla täytetyt rapeat meksikolaiset leivonnaiset uppopaistetaan kullanruskeiksi ja tarjoillaan alkupalana kotitekoisen aiolin kanssa. Ne voi tehdä kaupasta ostetusta taikinasta tai itse tehdyistä leivonnaisista. lue lisää
Ree Drummond tekee näitä miniatyyrivoileipiä, joissa on kaksinkertaisesti paneroitua, friteerattua hiutalepihviä. Tavallisten sämpylöiden sijaan hän leipoi nopeita, hiutaleisia keksejä, ja tavallisten kaupasta ostettujen kastikkeiden sijaan hän käyttää itse tehtyä kermaista kastiketta... lue lisää
Paistettu naudanpihvi perunamuusin ja vihreiden herneiden kera on klassikko, joka on aina hitti, jopa arkipäivisin, sillä tässä reseptissä käytetään edullista kylkipihviä. Mutta herkullisin osa tässä annoksessa on kenties murea... lue lisää
Naudanliha haudutetaan täyteläisessä olut-paprikakastikkeessa, jonka päälle laitetaan maukasta piparjuuriperunamuusia ja paistetaan herkullinen paimenpiiras, jossa on kullanruskea kuori. Voit hauduttaa naudanlihan etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, kunnes... lue lisää
Tämä on yksinkertainen, mutta herkullinen ja täyttävä aamiaisburrito ilman mitään hienouksia. Tämän reseptin hienous piilee sen yksinkertaisessa luonteessa. Pääainesosat ovat munakokkeli ja paistetut perunat paprikoiden kera, mutta voit lisätä mitä tahansa tai... lue lisää
Tämä lisuke valloittaa jopa ne, jotka luulivat, etteivät pitäneet ruusukaaleista! Kirkkaanvihreät, puolitetut idut paahdetaan kevyessä voi-fariini-sokerikuorrutteessa silputtujen pekaanipähkinöiden kanssa. Lopputuloksena on... lue lisää
Virkistävä, herkullinen ja kirkkaanpunainen Margarita on täydellinen herkku kesäjuhliin tai kun haluat kokea kesän uudelleen talvella! Cocktail valmistetaan tehosekoittimessa pakastetusta pitahaya-soseesta. Ennen tarjoilua, lue lisää
Samettinen perunamuusi on täydellinen lisuke mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten juhlapyhä tai yksinkertainen arki-illan illallinen. Tässä reseptissä käytetään keltaisia perunoita, jotka voin, tuorejuuston ja kuohukerman kanssa... lue lisää
Grillattu pihvipasta on herkullista, täyttävää ja täydellistä erityistilaisuuksiin. Tässä reseptissä käytetään edullista, mutta täyteläistä pihviä, joka on maustettu maustetulla suolalla, grillattu ja... lue lisää
Murea ja mehukas paistettu lohifilee tarjoillaan voileivänä pehmeällä sämpylällä, joka on voideltu kotitekoisella tartarkastikkeella, ohuiden tomaattiviipaleiden ja rapean salaatinlehden kanssa. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita majoneesi suolaisiin aineksiin. lue lisää
Tämä pata tehdään uuniperunoista ja kaikilla perinteisillä täytteillä: smetanalla, cheddarilla, voilla, kevätsipulilla ja runsaalla rapealla pekonimurulla. Perunat paistetaan kuorineen, ja sitten mukulat... lue lisää
Perunapaistoksesta tulee kevyempi, terveellisempi ja mehukkaampi, jos korvaat osan perunoista kesäkurpitsalla. Lisää sipulirenkaat, mausteet ja kaada päälle kermainen seos, joka on tehty vähärasvaisesta, makeuttamattomasta kondensoidusta maidosta. Vihannekset ripotellaan sitten lue lisää
Avokado ja margarita saattavat tuntua ristiriitaisilta, mutta älä anna yhdistelmän pelottaa sinua! Harva voi vastustaa hyvää jäädytettyä margaritaa, varsinkin kuumana kesäpäivänä, ja avokado tekee sen lumisesta koostumuksesta pehmeämmän ja kermaisemman, ja— lue lisää
Punaiset pikkuperunat, oranssit porkkanat ja bataatit, vihreät ruusukaalit ja vaaleat palsternakat, jotka on päällystetty kiiltävällä oliiviöljyllä, muuttuvat uunissa paistettuina pöydän helmikoristeluksi. Täydellinen lisuke Välimeren keittiössä - lue lisää
Humalainen kana on mielenkiintoinen ja melko yksinkertainen tekniikka kokonaisen kanan kypsentämiseen. Avoin oluttölkki työnnetään kanan onteloon ja kana grillataan pystysuunnassa. Tämä menetelmä varmistaa tasaisen kypsennyksen ja kana kypsyy läpikotaisin sisältä. lue lisää
Georgiassa Paula Deenin ravintolan, The Lady and Sonsin, asiakkaat rakastavat heidän tarjoamaansa savustettua sianlihaa. Ja tämän reseptin avulla kuka tahansa voi luoda annoksen omassa keittiössään. Se on uskomattoman helppo valmistaa ilman savustinta, mutta liha... lue lisää
Mikä olisikaan herkullisempaa kuin tahmealla juustokastikkeella kauttaaltaan päällystetyt pastankuoret?! Tämä makaronilaatikko on valmis vain 15 minuutissa. Sekoita maito, voi, raastettu cheddar ja tuorejuusto kattilassa ja kuumenna, kunnes juustot ovat sulaneet. lue lisää
Spagettivuoka on hyvin samankaltainen kuin lasagne, mutta se on paljon yksinkertaisempi valmistaa ja siinä käytetään spagettia leveiden nuudelilevyjen sijaan tai, kuten tässä reseptissä, ohuempien capellini-pastan (enkelinhiuspastan) sijaan. Keitetty pasta asetetaan vuokaan - lue lisää
Ohuet luulliset porsaanleikkeet sopivat täydellisesti nopeaan illalliseen. Ne paistuvat minuuteissa ja näyttävät herkullisilta. Jotta porsaanliha olisi mehukas, pyörittele jokainen leipä mausteisessa jauhoseoksessa, jossa on cayennepippuria, ja paista seoksessa lue lisää
Paistettuja luonnonmukaisia porsaanleikkeitä tarjoillaan yksinkertaisessa mutta herkullisessa kastikkeessa karamellisoitujen sipulien ja paprikoiden kera. Sipulit ja paprikat paistetaan erikseen ja hitaasti, joten ajan säästämiseksi kypsennä ne kahdella pannulla kerrallaan. lue lisää
Ohuet ranskalaiset perunat näyttävät erityisen herkullisilta ja ovat rapeampia kuin tavalliset suikaleet. Leikkaamiseen tällä tavalla tarvitset spiraalileikkurin. Ohuiden spiraalien tulisi olla kylmässä paikassa jonkin aikaa. lue lisää
Rapsakat ja mausteiset siivet sopivat aina olutlasillisen kanssa. Nämä siivet lumoavat sinut paitsi mausteisuudellaan myös täyteläisellä maullaan, sillä ne sisältävät chilin lisäksi monia muita mausteita: sitruunapippuria, siipikarjamaustetta ja suolaista suolaa. lue lisää
Amerikkalainen gulassi on yksinkertainen ja runsas kotiruoka, joka valmistetaan yhdessä padassa. Klassinen amerikkalainen gulassiresepti sisältää makaronia, jauhelihaa, säilyke- tai tuoreita tomaatteja ja tomaattikastiketta sekä paljon muita aineksia. lue lisää
Nämä naudanlihapihvit valmistetaan samalla tavalla kuin kananlihapihvit: pihvit survotaan, kastetaan munaseokseen, pyöritellään maustetussa jauhossa ja paistetaan voissa. He käyttävät pyöreää pihviä, joka on leikkaus reisilihasta, joka paistettuna... lue lisää
Hemmottele rakkaitasi herkullisilla ja rapeilla kananuggetteilla, jotka ovat uskomattoman helppoja valmistaa. Kananrintapalat pyöritellään maustetussa jauhossa, sitten vatkatussa kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa. Paista ne - lue lisää
Herkullinen, mehevä lihamureke, jossa on tiivis, paistettu ketsuppikuori, on nyt saatavilla yksittäispakattuina muffinsseina – täydellisiä kotibileisiin ja nopeisiin välipaloihin. Näiden valmistukseen tarvitset kaksi normaalikokoista metallivuokaa: lue lisää
Tämä annos kahdelle sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen erityistilaisuudessa. Grillatut pihvit tarjoillaan kullanruskeiden perunalohkojen ja herkullisen hollandaisekastikkeen kera, koristeltuna jäävuorisalaatilla ja ranch-kastikkeella. Resepti sisältää: lue lisää
Margarita-cocktailia löytyy lähes minkä tahansa ravintolan tai klubin baarilistalta. Alkuperäisen reseptin luojan henkilöllisyys on hämärän peitossa, ja jokainen keksii oman legendansa. Usein nämä tarinat liittyvät johonkin erityiseen naiseen. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tässä on Altonin täydellisten pretzelien salaisuus: liota niitä kiehuvassa vedessä ennen paistamista, aivan kuten bageleita. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Haudutetun okran ja tomaattien resepti. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.


















































