Perunamuusia kefirin ja tillin kera
Äänet: 35
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Perunamuusi kefirillä ja tillillä - yksityiskohtainen resepti.
Suosittelemme
Resepti:
Laita kattilaan 1 kg kuorittuja perunoita (punakuoriset perunat sopivat parhaiten muussaukseen) ja 4 kuorittua valkosipulinkynttä; peitä kevyesti suolatulla vedellä. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 15–20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Kaada pois noin 2,5 dl keitinliemestä; kaada pois loppu vesi. Muussaa perunat talteen otetun keitinliemen ja ½ dl kefiiriä per peruna, 3 rkl (45 g) voita, 2 rkl hienonnettua tilliä ja 2 kevätsipulinlehteä. Lisää loput keitinliemestä tarvittaessa. Mausta muusi suolalla ja pippurilla.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, valkosipuli, vihreät sipulit, tilli, kefiiri
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
