Perunamuusia chipotlella ja pekonilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 331, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 4 G., kolesteroli 55 mg, natrium 519 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 331, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 4 G., kolesteroli 55 mg, natrium 519 mg, sokeri 3 G.
Mausta perunamuusi chipotle-paprikoilla adobokastikkeessa ja lisää päälle rapeita pekonimuruja parhaan maun saavuttamiseksi. Chipotle-paprikoissa on miellyttävän mausteinen ja savuinen maku, joka täydentää pekonia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 900 g kuorimattomia perunoita
- 1 kuppi täysmaitoa
- 110 g suolatonta voita
- 0,5 dl hienonnettua paistettua pekonia
- 1-2 rkl silputtua chipotle-paprikaa adobokastikkeessa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: perunamuusi, maito, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, pekoni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita perunat keskikokoiseen kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja lisää 2 ruokalusikallista suolaa. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen ilman kantta, kunnes ne ovat kypsiä, noin 45 minuuttia. Valuta vesi pois.
- Kuori perunat ja palauta ne kattilaan (tai voit halutessasi puristaa ne perunasurvimella tai soseuttaa ne kasvismyllyssä). Muussaa perunat maidon ja voin kanssa haarukalla tai perunasurvimella. Lisää pekoni, silputut chipotle-paprikat, 2 ruokalusikallista suolaa ja ripaus vastajauhettua mustapippuria.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
