Perunamuusia voin kera

Äänet: 1

Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 211, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 2 G., kolesteroli 34 mg, natrium 369 mg, sokeri 2 G.

Älä pihistele voissa perunamuusia tehdessäsi! Herkullisimmilla perunamuuseilla on ihanan kermainen maku ja koostumus. Ja säilyttääksesi perunoiden maun, keitä ne kuorineen ja kuori ja muussaa vasta sitten.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 kg pestyjä perunoita
110 g huoneenlämpöistä voita, paloiteltuna
1 kuppi maitoa, lämmitettynä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, perunamuusi, maito

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita perunat isoon kattilaan, lisää kylmää vettä niin, että perunat juuri ja juuri peittyvät, ja mausta reilusti suolalla. Kiehauta keskilämmöllä ja anna kiehua hiljalleen ilman kantta, kunnes perunat ovat kypsiä ja ohut veitsi menee helposti keskeltä läpi, 45–55 minuuttia.
Valuta perunat, anna niiden jäähtyä hieman ja kuori ne. Laita perunat takaisin kattilaan voin, lämpimän maidon, 1,5 teelusikallisen suolan ja ripauksen vastajauhettua mustapippuria kanssa. Vähennä lämpöä ja muussaa perunat perunasurvimella, kunnes maito ja voi ovat täysin sekoittuneet.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Syksyn ruokia / Pääruoat / Lisukkeet / Vihanneksia ja sieniä / Perunaruoat / Perunamuusi / Perunalisukkeet / Ruokaverkosto - reseptit

Samankaltaisia reseptejä