Perunamuusia jogurtilla ja yrteillä
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/8
Kalorit 219, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 3 G., kolesteroli 37 mg, natrium 409 mg, sokeri 3 G.
Annoskoko: 1/8
Kalorit 219, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 3 G., kolesteroli 37 mg, natrium 409 mg, sokeri 3 G.
Lisää muusiin maustamatonta luonnonjogurttia, niin lisukkeestasi tulee uskomattoman sileää ja kermaista. Tuoreiden yrttien – vihreän sipulin, persiljan ja tillin – sekoitus antaa sille virkistävän aromin. Tarjoile koristeltuna silputuilla yrteillä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 900 g kuorimattomia perunoita
- 1,5 kuppia luonnonjogurttia
- 110 g suolatonta voita
- 2 rkl silputtua tuoretta ruohosipulia
- 2 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
- 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, jogurtti, voi, ruohosipuli, tilli, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita perunat keskikokoiseen kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja lisää 2 ruokalusikallista suolaa. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen ilman kantta, kunnes ne ovat kypsiä, noin 45 minuuttia. Valuta vesi pois.
- Kuori perunat ja palauta ne kattilaan (halutessasi voit soseuttaa ne kasvismyllyllä tai perunasurvimella). Muussaa perunat jogurtin ja voin kanssa haarukalla tai perunasurvimella. Lisää suurin osa ruohosipulista, tillistä, persiljasta ja 2 teelusikallista suolaa; mausta pippurilla maun mukaan. Siirrä muussatut perunat tarjoiluvadille ja ripottele päälle loput yrtit.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
