Parhaat linssireseptit

Katkarapuvartaat linssien ja vihreiden kera

Linssit saavat kaksinkertaisen maun: ne infusoidaan tuoreella valkosipulilla kypsennyksen aikana ja sitten sekoitetaan tuoreiden yrttien ja aromaattisen kuminan kanssa.

Resepti: Katkarapuvartaat linssien ja vihreiden kera

Linssikeitto pastan kera

Linssit ovat loistava lisä kasvispastakeittoon, tehden siitä erityisen täyttävän ja herkullisen.

Resepti: Linssikeitto pastan kera

Täytetyt paprikat linsseillä

Tämä ruoka, raikkaine Välimeren makuineen, on runsaasti kasviperäistä proteiinia ja kuitua linssitäytteensä ansiosta. Herkullinen ja täyttävä!

Resepti: Täytetyt paprikat linsseillä

Vegaaniset linssihampurilaiset

Tee nämä hampurilaiset vähärasvaisista vegaanisista linssipihveistä. Ne ovat herkullisia, mutta täynnä proteiinia ja kuitua.

Resepti: Vegaaniset linssihampurilaiset

Linssilihapullat sienillä

Nauti proteiinipitoisista lihapullista ilman lihaa! Linssit on yhdistetty sipuliin, valkosipuliin, tomaattipyreeseen, soijakastikkeeseen ja ravintohiivaan, mikä luo lihaisan maun.

Resepti: Linssilihapullat sienillä

Ranskalainen vihreiden linssien salaatti

Miksi ranskalaiset linssit? Ne pitävät muotonsa paremmin kuin muut linssit, joten ne ovat ihanteellinen valinta, jos aiot tehdä salaattia.

Resepti: Ranskalainen vihreiden linssien salaatti

Paras linssikeitto

Tämän keiton pohjana ovat ruskeat linssit. Maun tehostamiseksi käytimme mirepoix-pastaa – klassista sipulin, sellerin ja porkkanan sekoitusta – sekä timjamia, laakerinlehteä ja oreganoa. Lopussa lisätty tuore sitruunamehu ja persilja piristävät ruokaa ja antavat sille ihanan värin.

Resepti: Paras linssikeitto

Lohi linssien kera

Oletko tottunut tarjoilemaan lohta saman lisukkeen kanssa? Kokeile jotain erilaista: Inan herkullisia linssejä. Tämä valkosipulilla, yrteillä ja kanaliemellä maustettu lisuke on unohtumaton täydennys kalan kanssa.

Resepti: Lohi linssien kera

Punaiset linssit "Masurdal" joka päivä

Tämä ruoka sai parhaat pisteet, ja yksi lukija totesi arvostelussaan, että "se riittää tekemään melkein kenestä tahansa vegaanin/kasvissyöjän". Vinkki: Lisää suola vasta kypsennyksen lopussa. Tämä varmistaa parhaan maun ja rakenteen.

Resepti: Punaiset linssit "Masurdal" joka päivä

Linssit pinaatilla ja valkosipulilla

Käytä oranssinvärisiä linssejä – ne kypsyvät nopeammin ja näyttävät kauniimmilta.

Resepti: Linssit pinaatilla ja valkosipulilla

Linssibrowniet

Proteiinipitoisia brownieita, jotka tyydyttävät makeanhimoasi? Mitä muuta voisit toivoa?

Resepti: Linssibrowniet

Maustettu linssikeitto

Lisää tulisuutta serrano-chilillä, tuoreella inkiväärillä ja valkosipulilla. Saat hieman miedomman maun lisäämällä tälle suolaiselle keitolle nokareen kermaista kreikkalaista jogurttia.

Resepti: Maustettu linssikeitto

Linssi- ja kvinoasalaatti

Tämä runsas ja ravitseva salaatti yhdistää linssejä ja kvinoaa. Mikä parasta, se vaatii vain muutaman perusainesosan täyteläisen maun saavuttamiseksi.

Resepti: Linssi- ja kvinoasalaatti

Intialaistyyliset katkaravut linssien kera

Linssit sopivat täydellisesti intialaistyylisten katkarapujen kanssa. Kypsennyksen aikana ne imevät itseensä aromaattisen tomaattikastikkeen ihania ainesosia (valkosipulia, inkivääriä ja garam masala -mausteita) ja luovat niille tunnusomaisen maun.

Resepti: Intialaistyyliset katkaravut linssien kera

Linssikeitto savustetuilla lihoilla

Aina suosittelee käyttämään ranskalaisia ​​vihreitä linssejä tähän täyteläiseen keittoon. Rakenne on ratkaiseva: keitetyt linssit ovat pehmeitä, mutta eivät mössöisiä – juuri sitä haluat jokaisesta lusikallisesta!

Resepti: Linssikeitto savustetuilla lihoilla

Rapeaa turskaa linssien kera

Tämä resepti todistaa, että linssit voivat rikastuttaa ruokaa, vaikka ne eivät olisikaan pääraaka-aine. Tässä ne on yhdistetty aromaattisiin kasviksiin ja ripaukseen mausteita, jolloin syntyy maukas salaattitäyte, joka täydentää kalaa.

Resepti: Rapeaa turskaa linssien kera

Mangoldin kaalikääryleet vuohenjuustolla, linsseillä ja ruskealla riisillä

Giada käyttää näissä täytetyissä sveitsiläisissä lehtimangoldirullissa marinara-kastikkeen kera runsaita linssejä. Hän yhdistää vihreitä linssejä ruskeaan riisiin, vuohenjuustoon, yrtteihin ja mausteisiin saadakseen herkullisen täytteen, joka on sekä täyttävä että herkullinen.

Resepti: Mangoldin kaalikääryleet vuohenjuustolla, linsseillä ja ruskealla riisillä

Hitaasti kypsennetty Välimeren linssikeitto

Jeff tekee Välimeren tyylisiä linssejä – ja se on superhelppoa. Laita vain kaikki ainekset hitaaseen liesitasoon, kunnes ne ovat kypsiä (ja anna tuoksujen täyttää keittiösi). Niin yksinkertaista se on!

Resepti: Hitaasti kypsennetty Välimeren linssikeitto

Sloppy Joe -linssivoileipä

Tämä on terveellisempi versio hampurilaisista. Jauhelihan sijaan kokeile käyttää pihvissä liha-linssisekoitusta. Saat enemmän täyttävää kuitua mausta tinkimättä.

Resepti: Sloppy Joe -linssivoileipä

Paksu linssikeitto kookosmaidolla ja bataatilla

Tässä annoksessa on täyteläinen koostumus punaisten linssien ansiosta, jotka hajoavat hieman kypsennyksen aikana. Geoffrey maustaa sen Madras-curryjauheella (se on hieman tulisempaa kuin muut currysekoitukset), mutta voit käyttää mitä tahansa kaapista löytyvää curryjauhetta.

Resepti: Paksu linssikeitto kookosmaidolla ja bataatilla

Linssi-orzopastasalaatti paahdetulla kukkakaalilla, mangoldilla ja vihreillä

Tästä salaatista tulee varmasti yksi suosikki terveellisistä linssiruoistasi. Se tarjoaa eloisan väri- ja makukimpun, ja samalla se antaa energiaa ja kylläisyyden tunnetta palkokasvien proteiinin ja kuidun ansiosta.

Resepti: Linssi-orzopastasalaatti paahdetulla kukkakaalilla, mangoldilla ja vihreillä