Täytetyt bataatit
Äänet: 5
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 kpl.
Maukas herkku, joka koostuu uunissa täytetyistä bataateista, joiden päällä on fariinisokeria ja pekaanipähkinöitä, on herkullinen ja terveellinen vaihtoehto runsaskalorisille ja rasvaisille jälkiruoille. Tämä makea oranssi vihannes on runsaskuituinen, proteiinipitoinen ja sisältää paljon hyödyllisiä mikroravinteita.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 keskikokoista bataattia
- 5 rkl l fariinisokeria
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- Ripaus cayennepippuria
- 60 g voita
- Kasviöljyä leivinpellin voiteluun
- 1/2 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, fariinisokeri, pekaanipähkinät, muskottipähkinä, jauhettua cayennepippuria, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
- Sivele bataatit kevyesti kylmän juoksevan veden alla. Aseta ne uunipellille ja paahda, kunnes ne ovat kypsiä, noin 1 tunti ja 15 minuuttia. Ota uunista ja anna niiden jäähtyä hieman, leikkaa ne sitten pituussuunnassa puoliksi ja erota ylin kolmannes.
- Koverra massa pois isolla lusikalla (jätä tarpeeksi massaa, jotta kuori pitää muotonsa) ja laita sivuun.
Laita perunasose, 2 ruokalusikallista sokeria, kaneli, muskottipähkinä, cayennepippuri ja voi monitoimikoneeseen. Surauta ainekset tasaiseksi ja soseuta tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Suihkuta uunipellille hieman kasviöljyä.
Aseta perunankuoripohja leivinpaperille ja täytä seos. - Sekoita loput 3 ruokalusikallista sokeria ja pekaanipähkinät pienessä kulhossa. Ripottele sokeri-pähkinäkuorrute täytettyjen bataattien päälle.
- Paista 10 minuuttia. Voit halutessasi grillata perunoita uunissa 1 minuutin ajan, kunnes niiden pinta on kullanruskea.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
