Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Bataatit ja tuoksuva marokkolainen ras el hanout -mausteseos luovat ihanan itämaisen lisukkeen. Murskaa niitä paiston aikana, jotta reunat rapeutuvat. Tarjoile virkistävän jogurttikastikkeen kera.

Ainesosat:

• 3 bataattia
• 1 rkl ras el hanout -tahnaa
• 1/4 kuppia tavallista jogurttia
• 1/4 tl sitruunamehua
• 1/4 tl sitruunankuorta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

bataatti, ras el hanout -mausteseos, jauhettua cayennepippuria, sitruunankuori, jogurtti

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Pyörittele 3 bataattia (viipaloituna 2,5 cm paksuisiksi viipaleiksi) pellille 2 ruokalusikallisen oliiviöljyn ja 1 ruokalusikallisen ras el hanout -kastikkeen kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja ripauksella cayennepippuria. Paista uunissa 200°C:ssa 30 minuuttia.
Vaihe 2
• Muussaa bataatit ja jatka paistamista 275°C:ssa, kunnes ne ovat rapeita, 25–30 minuuttia. Valuta päälle 1/4 kupillista tavallista jogurttia, johon on sekoitettu 1/4 tl sitruunamehua ja -kuorta sekä ripaus suolaa ja mustapippuria.

Äänet: 1