Tuorejuustolla täytetty bataatti
Äänet: 3
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 257, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 257, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tuoksuva, mausteinen bataattiherkku. Bataatin kuoret täytetään paahdetun perunan, tuorejuuston ja voin seoksella ja paistetaan uunissa. Perinteinen amerikkalainen ruokalaji.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 samankokoista bataattia, kuorittuna ja pestynä
- 4 rkl fariinisokeria
- 4 rkl (60 g) huoneenlämpöistä voita
- 110 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/4 tl jauhettua inkivääriä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, rahka, jauhettua inkivääriä, muskottipähkinä, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een.
Aseta bataatit uunipellille ja paista tunnin ajan, kunnes ne ovat kypsiä. Ota uunista ja anna jäähtyä sen verran, että niitä voi käsitellä. - Leikkaa perunat ja koverra hedelmäliha keskikokoiseen kulhoon. Poista kuoret. Laita fariinisokeri, voi, tuorejuusto ja kaikki mausteet toiseen kulhoon ja muussaa haarukalla tai kumilastalla.
- Lisää voi-tuorejuustoseos bataattimassaan ja sekoita hyvin. Kaada täyte takaisin perunankuoriin ja aseta ne pellille. Paista 15 minuuttia tai kunnes kullanruskeaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
