Mausteiset karamellisoidut bataatit
Äänet: 1
Aika: 3 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 460, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 74 G., kuitu 4 G., kolesteroli 23 mg, natrium 173 mg, sokeri 32 G.
Kalorit 460, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 74 G., kuitu 4 G., kolesteroli 23 mg, natrium 173 mg, sokeri 32 G.
Ajan säästämiseksi Sandra Lee valmistaa tämän lisukkeen käyttämällä säilykebataatteja. Se on helppo valmistaa hitaassa liesissä tai monitoimikeittimessä: lisää vain bataatit, ripottele mausteet päälle, ja voit unohtaa ne muutamaksi tunniksi. Muutama minuutti ennen tarjoilua hän ripottelee maustettujen bataattien päälle vaahtokarkkeja, jotka sulavat herkullisesti pinnalle ja luovat upean kontrastin suolaisten kasvisten kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 x 800 g tölkkiä viipaloituja bataatteja, valutettuina
- 0,5 kuppia pekaanipähkinöitä, hienonnettuna
- 6 ruokalusikallista suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi
- 2 ruokalusikallista pakastettua appelsiinimehutiivistettä, sulatettuna
- 1/3 kuppia fariinisokeria
- 2 tl kurpitsapiirakan mausteseosta
- 1/4 tl cayennepippuria
- 3 kuppia minivaahtokarkkeja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, pekaanipähkinät, Appelsiinimehu, kurpitsapiirakan mauste, jauhettua cayennepippuria, vaahtokarkki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Suihkuta viiden litran hitaan lieden sisäpuoli ruoanlaittosuihkeella. Sekoita isossa kulhossa bataatit, pekaanipähkinät, voi ja appelsiinimehutiiviste tasaiseksi seokseksi.
- Sekoita pienessä kulhossa fariinisokeri, kurpitsapiirakkamauste ja cayennepippuri. Ripottele seos bataattien päälle ja sekoita. Siirrä hitaaseen liesituulettimeen.
- Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 2-3 tuntia.
- Ripottele bataattien päälle vaahtokarkkeja. Peitä kannella ja anna kypsyä vielä 15 minuuttia tai kunnes vaahtokarkit ovat sulaneet.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
