Paistetut bataatit tillivoilla

Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Kokonaisena lisukkeena tarjotut bataatit näyttävät todella ainutlaatuisilta ja vaikuttavilta. Perunat paistetaan kuorineen uunissa, leikataan pituussuunnassa ja päälle laitetaan tuoksuvaa voita, johon on sekoitettu tuoretta tilliä, kevätsipulia ja raastettua sitruunankuorta. Tämä lisäys antaa bataatille hienostuneen, kermaisen koostumuksen, ja sen hieman makea maku tasapainottuu täydellisesti sitruunan kirpeyden ja sipulin pikanttisuuden kanssa. Tarjoile näitä herkullisia perunoita lisukkeena lihan kanssa ja nauti niiden mausta.

Suosittelemme

Resepti:

Pistele haarukalla neljä bataattia. Aseta ne uunipellille ja paista 200 °C:ssa, kunnes ne ovat pehmeitä, 60–75 minuuttia. Sekoita 6 ruokalusikallista pehmennettyä voita, 1 ruokalusikallinen hienonnettua tilliä, 1 kevätsipuli ja 1,5 teelusikallista raastettua sitruunankuorta. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Leikkaa jokainen peruna pituussuunnassa, avaa se ja levitä tillivoita päälle.