Täytetty bataatti liha-chilikastikkeella ja juustolla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 490, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 5 G., kolesteroli 88 mg, natrium 200 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 490, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 5 G., kolesteroli 88 mg, natrium 200 mg, sokeri 7 G.
Täytä paistetut bataattipuolikkaat helposti valmistetulla naudanlihachili con carnella, valuta päälle smetanaa ja ripottele päälle raastettua cheddaria. Tämä resepti yhdistää saumattomasti pääruoan bataattilisukkeeseen ainutlaatuisella esillepanolla, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 pientä bataattia, harjalla pestynä
- 2 keskikokoista porkkanaa, karkeasti silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 luumutomaatti, paloiteltuna
- Puolikas keskikokoinen sipuli, karkeasti silputtuna
- 2 ruokalusikallista punaviinietikkaa
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 0,5 tl kuivattua oreganoa
- 1/4 tl cayennepippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 450 g jauhelihaa
- Smetanaa ja raastettua cheddaria tarjoiluun
- 3 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, porkkana, tomaatit, jauheliha, cheddarjuusto, smetana, lihakastike, jauhettua cayennepippuria, oregano, kumina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Pistele bataattia useita kertoja haarukalla ja kuumenna sitä mikrossa, kunnes se on kypsää haarukalla pistettynä, noin 10 minuuttia, käännellen kerran. Laita sivuun ja pidä lämpimänä.
- Sillä välin laita porkkanat, valkosipuli, tomaatit ja sipuli monitoimikoneeseen; lisää etikka, kumina, oregano, cayennepippuri, 1 tl suolaa ja hieman vastajauhettua mustapippuria. Pulsoi muutaman kerran, jotta vihannekset pilkkoutuvat.
- Chiliä lihan kera:
Kuumenna oliiviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kasvisseos ja kypsennä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on täysin kuivaa, 3–4 minuuttia. Lisää 1/4 kupillista vettä ja kypsennä, kaapien ruskistuneet palat puulusikalla, kunnes vesi haihtuu, noin minuutin ajan. Lisää jauheliha ja kypsennä sekoittaen ja murtaen sitä pienempiin paloihin, kunnes se on ruskistunut ja kypsä, noin 4 minuuttia. Ota pois liedeltä. - Leikkaa bataatit puoliksi, koverra osa lämpimästä hedelmälihasta irti ja lisää se lihaseokseen; sekoita, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti. Jaa bataattipuolikkaat neljälle lautaselle ja täytä jokainen puolisko runsaasti lihatäytteellä. Valuta päälle smetanaa, ripottele päälle cheddaria ja kevätsipulia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
