Sinapinsiemen

• Tomatillo- ja vihreän tomaatin chow chow
• Tomahawk-sianlihapihvit

Tomahawk-pihvit ovat pitkillä, leikatuilla luilla leivitettyjä porsaanfileepihvejä, jotka muistuttavat kirvestä. Loistava tapa tehdä vaikutus vieraisiisi. Pyörittele pihvit karkeissa panko-korppujauhoissa, paista kauniin rapeiksi ja tarjoile. lue lisää

"Lapsena rakastin noita pörröisiä, kuohkeita sämpylöitä, joissa oli makkara keskellä", Molly Yeh kertoo. "Mutta äskettäin näin Instagramissa nämä ihastuttavat kukanmuotoiset makkararullat ja rakastuin! Ne ovat pohjimmiltaan joukko yhteen liimattuja makkararullia. Ne ovat... lue lisää

Valmiiksi tehdyt ainekset, kuten pakastetut perunasuikaleet, kaupasta ostettu voitaikina ja raa'at sianlihaleikkeet, tekevät tästä munakaspaistoksesta täydellisen aamiaiseksi. Paksun smetanan, kuohukerman ja kahdenlaisten juustojen yhdistelmä kirkkaanväristen paprikoiden ja... lue lisää

• Kanan reidet
• Riisiä ja marinoituja vihanneksia

Marinoi kanan reisifileet maustetussa kreikkalaisessa jogurtissa, jossa on runsaasti mausteita, jotka antavat niille intialaisen tandoori-kanan aromin. Pujota ne sitten puisiin vartaisiin ja grillaa tai grillaa pannulla. Tarjoile kebabin kanssa. lue lisää

Edes ne, jotka sanovat, etteivät pidä ruusukaaleista, eivät voi vastustaa tätä lisuketta. Se on aromaattinen, mausteinen, makea ja kirpeä. Hauduta ruusukaalit sipulin ja paprikoiden kanssa mausteseoksessa, jossa on hunajaa ja viinietikaa, ja... lue lisää

Valmista makea kirsikkatomaattichutney, eteläintialainen suosikki, ja tarjoile se alkupalana paahdetuilla patongiviipaleilla sulavan taleggio-juuston kanssa. Chutneyn makea ja mausteinen maku täydentää juuston kermaista ja pehmeää makua, ja... lue lisää

• Sianlihan suolavesi
• Bataatti
• Chow Chow

Luulliset porsaanfileekyljykset liotetaan maukkaassa liemessä, päällystetään karkeilla panko-korppujauhoilla ja paistetaan rapeiksi. Sianliha on sisältä uskomattoman mehukasta ja mureaa. Tarjoile paistettujen kateenkorvien kanssa. lue lisää

Marinoidut vihannekset ovat täydellinen lisuke mille tahansa aterialle. Jos olet innokas kokeilemaan erilaisia ​​vihanneksia, tämä resepti yllättää sinut positiivisesti. Marinoi mureat vihreät pavut makeassa, punapippurilla maustetussa liemessä, niin voit nauttia ne seuraavana päivänä. lue lisää

• Pizza
• Pizzataikina
• Maustettu öljy

Paista pizza, jossa on suolakurkkumaista makua suolakurkuista, tillistä ja tuoksuvasta oliiviöljystä, johon on lisätty säilöntäyrttejä. Mutta se ei ole ainoa asia, joka tekee tästä pizzasta erityisen: sen reunat on vuorattu tahmealla mozzarellalla. Joten se ei... lue lisää

Naudanrintaa hierotaan pastrami-mausteseoksella ja savustetaan ensin auki ja sitten leivinpaperilla. Kymmenen tunnin kuluttua liha on uskomattoman mehukasta ja siinä on rapea, maukas kuori. Tämä resepti sopii sekä offset- että lue lisää

”Kana tikka masala on suosittu brittiläinen pandžabilainen ruokalaji. Sana tikka tarkoittaa ’paloja’”, sanoo Alton Brown. ”Päätin antaa tälle kansainväliselle annokselle hieman amerikkalaisen vivahteen käyttämällä kalkkunan reisilihasten sijaan…” lue lisää

Tämä pirteä riisi on tehty kurkumasta, sinapinsiemenistä, pähkinöistä ja pavuista, ja viimeistelyssä on sitruunamehua ja -kuorta. Riisi on kuohkeaa, aromaattista, hieman kirpeää ja rapeaa. Tämä resepti sopii täydellisesti, kun haluat piristää ruokaa. lue lisää

Sianribsit voi kypsentää hitaassa liesissä, ja niistä tulee yhtä mehukkaita ja herkullisia kuin kesägrillissä paistetuista. Hauduttamisen jälkeen pannun pohjalle jäänyttä kastiketta voi käyttää tarjoiluun. Sivele ribsit sillä juuri ennen tarjoilua ja... lue lisää

Nopeasti suolakurkkuvihannekset ovat loistava alkupala seuraavaa ateriaa tai juomaa varten. Kukapa voisi vastustaa suolakurkkuvihanneksen tai -porkkanoiden maukasta makua? Pilko vihannekset ja heitä ne kuumaan liemeen fenkolin, siementen ja... lue lisää

Suolaa kalkkuna korianterin, sinapin, valkosipulin ja mustapippurin kanssa saadaksesi herkullisen pastramin maun. Suolaa koko kalkkuna jopa 12 tuntia ja taputtele nahka huolellisesti kuivaksi ennen paistamista, jotta se on rapea ja lue lisää

• Kana
• Kastike
• Kotitekoinen mausteseos

Kuten Cardea Brown on todistanut kerta toisensa jälkeen, todella herkullinen kotiruoka sisältää tutun ja rakastetun ainesosan – kanan – yhdistettynä paksuun, herkulliseen kastikkeeseen, joka ei jätä jälkiä lautaselle. Tulet varmasti... lue lisää

Tulinen chilipaprikoista, valkosipulista ja inkivääristä tehty marinadi antaa näille intialaistyylisille kanansiipille runsaasti makuja. Ennen paistamista ne pyöritellään kikhernejauhoissa, mikä antaa niille ihanan rapean kuoren. Viimeistelynä siiville ripaus - lue lisää

Voileipä valmistetaan porsaan vatsasta, jota haudutetaan useita tunteja oluessa, mausteissa ja jauhetussa kahvissa. Sen jälkeen voileipä asetetaan ciabattalle, jossa on kotitekoista omenahilloa. Voileipää täydentävät sulava cheddar, pikkelöidyt omenat ja reilu annos - lue lisää

• Tomaattikeitto
• Juustotäyte
• Voileivät

"Kun kasvoin Intiassa, masalajuustoleipä oli yleinen aamiaistarjottava", Manit Chauhan muistelee. "Se tehtiin Amul-sulatejuustolla, joka oli tuolloin ainoa Intiassa saatavilla oleva sulatejuusto. Se muistuttaa kovaa valkoista cheddaria." lue lisää

Kokeile makaronia ylellisessä, silkkisessä kastikkeessa, joka on tehty kolmesta erityyppisestä juustosta (cheddar, tuorejuusto ja amerikkalainen juusto) yhtä suurina osina. Valkopippuri ja sinappijauhe lisäävät hienovaraisen pikantin vivahteen, kun taas valkoviini parantaa makua. lue lisää

Merikrotti, joka tunnetaan myös nimellä "köyhän miehen hummeri" sen maun ja rakenteen samankaltaisuuden vuoksi kuin hummerinliha, on lihaisa valkoinen kala, jolla on makea ja mieto maku. Se on täydellinen pohja aromaattisille mausteille. Kala haudutetaan currykastikkeessa. lue lisää

• Suolattua naudanlihaa ja kaalia
• Smetanaa ja piparjuurta

Tämän reseptin mukaan valmistettu suolattu naudanliha kaalin ja perunoiden kera on uskomattoman herkullista. Kaikki on kiinni mausteyhdistelmästä, jolla suolattu naudanrinta haudutetaan, ja sitten perunat ja kaalilohkot haudutetaan samassa nesteessä. Laakerinlehti, - lue lisää

• Mausteseos
• Pähkinät

Herkullisen olutvälipalan tai ihan vain suolaisen matkaevästeen valmistamiseksi sekoita erilaisia ​​pähkinöitä (cashewpähkinöitä, maapähkinöitä, saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä) ja pretzel-suolarinkuloita paprikan, timjamin, sinapin ja kanelin kanssa ja paahda uunissa. Vatkatut kananmunanvalkuaiset ja sokeri auttavat... lue lisää

• Taikina
• Täytteet

Alex Guarnaschelli opettaa paistamaan rieskapannulla: "Kun koristelet rieskapään täytteillä, aseta ne tiettyyn järjestykseen ja visualisoi jokainen pala erikseen." Tuloksena ei ole vain rieska, vaan todellinen kilpailija pizzalle! "Paista - lue lisää

Nämä voileivät valmistuvat minuuteissa ja maistuvat grillatulta kanalta. Tarvitset kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa ja grillikastiketta. Suikaloita kana, kuumenna se kastikkeessa pannulla ja asettele se viipaloiduille... lue lisää

• Perinteinen basmatiriisi
• Mausteet
• Laventeli siirappi

Olitpa sitten intialaisen keittiön ystävä tai etsit vain uutta tapaa valmistaa naudanlihaa, tulet varmasti rakastamaan tätä nopeaa ja helppoa ruokaa, jopa kokonaista illallista lihan, lisukkeen ja juoman kera. Intialaisen ruoan todellinen maku - lue lisää

Korvaa perinteinen sinappi ja ketsuppi hot dogissasi eksoottisella ananasrelishilla, jossa hedelmäinen makeus yhdistyy harmonisesti limen kirpeyteen ja jalapeñojen tulisuuteen. Hauduta ananaksia makeiden ja tulisien paprikoiden ja mausteiden kanssa - lue lisää

• Rapukakut
• Kastike

Nämä pihvit on tehty luonnollisesta ravunlihasta, jota pitävät koossa majoneesi ja kananmunankeltuainen. Sen makeaa makua korostavat kauniisti silputtu selleri ja suolakurkut. Ennen paistamista jokainen pihvi käsitellään huolellisesti... lue lisää

• Pihvi
• Grillatun lihan mausteseos

Bavette-pihvi, joka tunnetaan myös nimellä härän ulkofileepihvi, leikataan härän takaosasta. Tässä edullisessa lihapalassa on rikas naudanlihan maku ja karkea jyvä. Vaikka bavette ei olekaan yhtä murea kuin kalliimmat pihvit, se on valmistettu sen kuituisesta kuidusta. lue lisää

• Nopeasti suolakurkut
• 18 000 saaren huoltoasema
• Hampurilaiset

Tämä mehukas hampurilainen on herkullinen pikasuolattujen kurkkujen ansiosta, jotka valmistuvat vain 10 minuutissa, ja 18000 Island -kastikkeen ansiosta, joka on Jeff Mauron nimikkoversio klassisesta Thousand Island -kastikkeesta. Pihvit on valmistettu sekoituksesta... lue lisää

Saat kurkuista ylimääräisen veden pois ja niistä rapeamman pinnan leikkaamalla ne ohuiksi, samankokoisiksi viipaleiksi, ripottelemalla päälle suolaa ja antamalla niiden levätä tunnin. Kaada sitten jäähtynyt makea ja mausteinen liemi viipaleiden päälle. Anna niiden levätä muutama minuutti. lue lisää

Kutsu vieraasi kokeilemaan tätä kevyttä ja eleganttia italialaistyylistä alkupalaa odottaessaan juhlaillallista. Asettele paahdettuja parsanvarsia timjamin kera suurelle tarjottimelle prosciutton ja pikkelöityjen salottisipulien kanssa. Se on... lue lisää

• Pizza
• Pizzataikina
• Valkosipuliperunat

Jos sinulla on jo taikina valmiina, tämän pizzan valmistaminen valurautapannulla vie enintään puolen tunnin. Aseta taikina esilämmitettyyn pannuun rapean pohjan varmistamiseksi. Tämä pizza on täydellinen yhdistelmä... lue lisää

Punakaali on loistava ainesosa terveelliseen, maukkaaseen ja raikkaaseen lisukkeeseen, joka yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta näyttää vaikuttavalta juhlaillallisella. Kuullota sitä oliiviöljyssä sipulin kanssa tai jos haluat täyteläisemmän aterian, lue lisää

Tähän alkupalaan on parasta käyttää eri lajikkeita kivettömiä mustia ja vihreitä oliiveja, kuten Cerignolaa, Manzanillaa tai Arbequinaa. Sekoita ne mausteiden kanssa, marinoi sherryviinietikassa ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään... lue lisää

Mostarda on italialainen kastike, joka on valmistettu hedelmistä sinappisiirapissa. Sitä tarjoillaan tyypillisesti liharuokien kanssa, ja se antaa niille suolaisen makean, juhlavan maun. Kokeile mostardaa herkullisen karpaloiden ja päärynöiden yhdistelmän kera. Se on nopea ja helppo valmistaa. lue lisää

• Liha
• Kastike
• Kokoonpano

Tämä hampurilainen on tehty härän palleasta, edullisesta leikkauksesta, jota arvostetaan maunsa vuoksi. Ennen paistamista pihvi marinoidaan kokonaisena kuivassa yrttisekoituksessa, johon kuuluu myös katajanmarjaa. lue lisää

Pikasäilöntä ei ole vain loistava tapa pidentää runsaan sadon tai kaupasta ostettujen ylijäämävihanneksien säilyvyyttä; se on myös loistava tapa vaihtaa tuoreista vihanneksista johonkin hieman kirpeämpään ja mausteisempaan. Pikasäilöntä ei vaadi säilömistä – lue lisää

Makean ja happaman mausteiden ja kurkuman marinadi, jota tyypillisesti käytetään voileipäkurkkujen säilömiseen, muuttaa mehukkaan ja rapean daikon-kurkun suolaiseksi välipalaksi. Sitä voidaan käyttää myös voileivissä säilöttyjen sijaan. lue lisää

Marinoitujen punajuurien makua voi parantaa lisäämällä marinadiin neilikkaa, appelsiininkuorta, kanelia ja timjamia. Se on täydellinen juhlaruoka, joka täydentää täydellisesti rasvaisia ​​liharuokia virkistävällä kirpeydellään. lue lisää

Voit käyttää mitä tahansa kesäkurpitsaa tai kurpitsaa tämän relissin valmistukseen. Purista vihannekset ensin nesteen pois, jotta relissistä ei tule vetistä, vaan se ilahduttaa sinua rikkaalla, mausteisella maullaan ja paksulla koostumuksellaan, jotka voidaan saavuttaa... lue lisää

Tämä perusmarinadi sopii lähes kaikille vihanneksille. Etikan, sokerin ja suolan lisäksi se sisältää mausteita, kuten maustepippuria, kanelitankoja, sellerinsiemeniä, sinappia ja mustapippuria – vakiomaku, jota voi säätää tai... lue lisää

Yksinkertainen resepti upeille pikkelöidyille kurkuille (pikuli), joita ei tarvitse edes säilöä. Valmistele vain ja säilytä jääkaapissa. Tässä reseptissä käytetään pieniä kurkkuja, jotka on viipaloitu ohuiksi ympyröiksi. Ne laitetaan yleensä - lue lisää

Tätä reseptiä arvostavat ne, jotka pitävät kirpeistä suolakurkuista. Jotta marinadi imeytyisi nopeasti, viipaloi kurkut ohuiksi viipaleiksi (käytä mandoliinia) ja kaada niiden päälle kuumaa vettä sipulirenkaiden ja silputtujen valkosipulinkynsien kanssa. lue lisää

Nancy Fullerin aikaa kestänyt perheresepti pikkelöidyille vihanneksille ei petä edes kokkikokkien odotuksia. Vihannekset ovat rapeita, mausteisia ja niissä on tasapainoinen maku, jossa yhdistyvät makeus, kirpeys ja ripaus sinappia. lue lisää

Tässä maukkaassa alkupalassa käytetään miniporkkanoita. Ne marinoituvat nopeammin ja näyttävät tarjoiltaessa herkullisemmilta. Kokonaiset miniporkkanat pakataan tiiviisti purkkiin ja marinoidaan omenaviinietikan, sokerin ja mausteiden seoksessa. lue lisää

Jos pidät rapeista pikkelöidyistä vihanneksista ja suolakurkuista ja etsit aina uusia makuja, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kurkut viipaloidaan ja marinoidaan makeiden banaanipaprikoiden, valkosipulin ja sipulin kanssa seoksessa, jossa on yhtä paljon valkoista ja lue lisää

Nopeasti suolakurkut yhdistetään useimmiten kesään, sillä tällä tavalla valmistetut vihannekset säilyttävät osittain luonnollisen makunsa ja pysyvät silti kesäisen rapeina, mutta marinadin ansiosta ne ovat täynnä kokonaista kimppua - lue lisää

Pikakurkut voi syödä heti marinadin jäähtymisen jälkeen. Jotta kurkut imevät maun paremmin, viipaloi ne viipaleiksi; mitä ohuemmat viipaleet, sitä kirpeämpiä ne ovat. Toisin kuin säilykekurkut, nämä vihannekset eivät menetä makuaan. lue lisää

Jos viipaloit kurkut ohuiksi ennen säilöntää, ne imevät happaman liemen nopeammin ja ovat valmiita syötäväksi seuraavana päivänä. Loistava idea, kun olet kyllästynyt tuoreisiin kurkkuihin vihanneskauden aikana ja haluat lisätä niitä ruokavalioosi... lue lisää

Ohuiksi viipaloidut kesäkurpitsat imevät marinadin nopeasti itseensä ja muuttavat neutraalin makunsa mausteiseksi, kirpeäksi, joka sopii täydellisesti alkupaloihin ja voileipiin. Kaada niiden päälle kuuma marinadi, jossa on valkoviinietikkaa, suolaa, sinapinsiemeniä ja chilijauhetta. lue lisää

Kurkut, jotka on leikattu tikuiksi, marinoidaan valkosipulin, tillin ja sinapinsiementen kanssa omenaviinietikan, suolan ja sokerin seoksessa. Itse kypsennysprosessi kestää enintään 20 minuuttia, ja ne ovat valmiita syötäväksi parissa tunnissa, mutta jos haluat... lue lisää

Grillattu maissi antaa tälle herkulle rikkaan kesäisen maun, jossa yhdistyvät makeus, kirpeys ja ripaus savua. Jyvät irrotetaan tähkästä ja heitetään happamaan kastikkeeseen, joka on tehty pannulla paistetusta omenaviinietikasta ja... lue lisää

Yhdysvaltojen eteläosissa chow chow on eräänlainen pikkelöity kasvisrelish. Yksi herkullisimmista muunnelmista on chow chow tomaateilla. Tässä reseptissä käytetään erilaisia ​​perinnetomaatteja, mukaan lukien eri lajikkeita ja värejä. Niillä on makeampi maku ja... lue lisää

Salaatti valmistetaan hienonnetusta kaalista, johon sekoitetaan sipulia ja raastettua porkkanaa, ja lopuksi tarjoillaan kirpeän kastikkeen kanssa. Herkullisen ja kauniin lopputuloksen saavuttamiseksi sekoita yhtä paljon valko- ja punakaalia. lue lisää

• Hampurilaiset
• Olutaioli
• Marinoituja punasipuleita
• Maissirelissi

Valmista runsas ja mehukas hampurilainen, jossa yhdistyvät erilaisten saksalaisten alkupalojen ja ruokien maut: bratwurstia, suolakurkkuja, olutta ja ainutlaatuisen maun antava pretzel. Tämän hampurilaisen pihvi on tehty sekoituksesta lue lisää

Naudan sisäfileetä hierotaan mausteseoksella, josta rouhittua mustapippuria on vallitsevana, ja grillataan, kunnes pinnalle ilmestyy rapea, mausteinen kuori. Sisäosan tulisi kuitenkin olla medium-kypsä, jotta se ilahduttaa sinua sen - lue lisää

• Pihvit
• Sinappiöljy

Tee vaikutus vieraisiisi mehevillä, hiiligrillatuilla porterhouse-pihveillä, joissa on rapea ja maustettu kuori. Mausteseos on valittu täydellisesti tasapainoisen maun saavuttamiseksi, jossa yhdistyvät makeat, mausteiset, suolaiset ja savuiset vivahteet. lue lisää

Tämä persikkahillokkeen ja sinapin resepti eroaa perinteisistä hilloista sekä valmistustavan että maun suhteen, mutta se ilahduttaa sinua myös avatessasi purkin kylmänä talvi-iltana. Valmistellessasi ensin... lue lisää

• Katkaravut
• Remoulade

Katkaravut haudutetaan maustetussa liemessä, johon on lisätty sitruunaa, korianteria, sinapinsiemeniä ja laakerinlehteä, mikä antaa niille uskomattoman maun. Heti kun ne ovat kypsiä, upota ne heti jääveteen kypsennyksen pysäyttämiseksi ja anna niille... lue lisää

Tämä nopea ja herkullinen leipä paistetaan ilman hiivaa, mutta se kohoaa kauniisti leivinjauheen ja soodan kanssa ja saa upean rakenteen ja maun. Taikinaan sekoitettu olut antaa leivälle rikkaan maun, ja... lue lisää

Antaaksesi kalkkunallesi karibialaisen maun, hiero sitä makealla ja mausteisella mausteseoksella ja grillaa se. Voit tehdä tämän sekoittamalla fariinisokerin cayennepippurin, inkiväärin, valkosipulin ja muiden aromaattisten mausteiden kanssa ja hieromalla sitä kauttaaltaan. lue lisää

Currylla maustettu popcorn ei ole vain yksi herkku muiden joukossa, jossa on paljon keinotekoisia aromeja ja makuaineita, vaan hauska välipala, joka on valmistettu vain luonnollisista ainesosista. Intialaisen curryn upea maku ja tuoksu lisäävät... lue lisää

• Peruna
• La Buat -mausteseos

Tässä uunissa paistetussa bataattireseptissä Ina Garten käyttää La Boîte á Epice -mausteseosta, joka on hänelle räätälöity. La Boîte á Epice on New Yorkin huippukokkien maustekauppa. Voit sekoittaa tämän mausteen itse kotona seuraavasti: lue lisää

Porkkanarelish on kastikkeen ja hillon yhdistelmä, jossa on läpikotaisin havaittavissa kasvispaloja. Porkkanoiden luonnollinen makeus, jota sokeri korostaa, on kauniisti vastakohtana sitrushedelmien vivahteille sekä sinapin ja korianterin mausteisuudelle. Raastettuihin porkkanoihin on sekoitettu... lue lisää

Suolattu naudanliha ei ole vain tapa säilyttää lihaa pitkään, vaan myös herkullinen herkku. Naudanrinta sopii parhaiten suolaamiseen. Liota sitä 10 päivää suolavedessä, jossa on mausteita ja kaliumnitraattia, jota käytetään säilöntäaineena ja - lue lisää

• Suolaliha
• Juurekset yrteillä
• Yrttivoi

Yhdysvalloissa suolattu naudanliha ja kaali ovat usein irlantilaistaustaisten ihmisten Pyhän Patrickin päivän pöydän perusraaka-aineita. Tämän reseptin mukaan valmistettu liha on mehukasta ja mureaa, ja se on täydellisesti maustettu suolalla ja... lue lisää

• Vihannekset
• Suolaliha

Suolattu naudanliha oli erittäin suosittua Venäjällä 1800-luvulle asti. Tuore liha oli tuolloin erittäin kallista ja sitä löytyi vain aatelisten pöydistä, kun taas tavalliset ihmiset suolasivat aktiivisesti halvempia lihapaloja säilyttääkseen ne pidempään. Lisääntyvän... lue lisää

• Suolaliuos
• Vihannekset

Kesän sadonkorjuukaudella, syötyäsi kylläsi tuoreet nuoret vihannekset, tunnet kiusausta herkutella suolaisemmilla välipaloilla. Kevyesti suolatut vihannekset jääkaapissa ovat loistava kesävaihtoehto raskaille kaupan suolakurkuille. Suolaa pari purkkia vihannessuolakurkkua - lue lisää

• Ceviche
• Kylmäsavustetut viinirypäletomaatit
• Marinoituja punasipuleita

Perinteinen perulainen ruokalaji ceviche on yksi herkullisimmista tavoista tarjoilla raakaa kalaa. Jos sinulla on tuoretta merenelävää käsillä ja olet varma sen laadusta, tämä on loistava tilaisuus kokeilla tätä intensiivisen makuista ja unohtumatonta ruokaa. lue lisää

Se ei ole helpoin ruokalaji, mutta sen esillepano ja maku ovat uskomattoman hienostuneita. Vaikein osa on todennäköisesti löytää tuoreita, laadukkaita aineksia, mutta jos olet niin onnekas, että sinulla on niitä, muista kokeilla tätä reseptiä. Uskomaton maustekimppu - lue lisää

• Hampurilainen
• Ketsuppi

Nurinpäin käännetyt hampurilaiset ovat kaikkien suosikki. Edes kokeneet hampurilaisten ystävät eivät todennäköisesti halua palata tavallisiin voileipiin, kun he ovat kerran kokeilleet tätä. Toisin kuin perinteisissä hampurilaissämpylissä, voileivän keskiosa ei ole... lue lisää

Perunasalaatti on yksi suosituimmista lisukkeista liharuokien tai makkaroiden kanssa Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Vaikka se ei olekaan yhtä runsasraakainen kuin venäläinen Olivier- tai Stolichny-salaatti, se on silti herkullinen ja täyttävä. Tärkeimmät ainesosat ovat: lue lisää

• Kylkiluut
• Kuiva marinadi hieromista varten
• Grillikastike

Memphisissä, Tennesseessä, grilliruoka eroaa muista amerikkalaisista grilliruoista siinä, että liha savustetaan pääasiassa kuivasavustusmenetelmällä. Sian- tai naudan kylkiluita hierotaan kuivalla mausteseoksella ja savustetaan ilman kastikkeen lisäämistä. Jotta kylkiluut... lue lisää

• Hampurilainen
• Sipuli-sinappikastike

Pehmeä, hieman rapea sämpylä ja mehukas, maukas naudanlihapihvi ovat kokki Scott Conantin nimikkoannos. Rapea, paistettu pancetta-sianlihavatsa antaa tälle herkulle savuisen maun ja aromin, kun taas pikantti kastike... lue lisää

• Rintakehä
• Texas Grillattu Paahtoleipä
• Marinoituja punasipuleita

Kuten kaikilla Yhdysvaltojen eteläosissa, myös Texasilla on rikas grillausperinne. Naudanrinta on suosittu lihapala. Vaikka tämä lihapala on hieman sitkeää, saat savustamalla murean ja sulavan palan, jos noudatat kaikkia savustuksen sääntöjä. lue lisää

• Marinadi
• Grillikastike

Oluessa haudutettu porsaanlapa on runsas ja todella miehekäs ruokalaji. Tällä tavalla kypsennetty porsaanliha on uskomattoman pehmeää, mehukasta ja mureaa. Ainutlaatuinen grillikastike pikantin makealla maullaan täydentää täydellisesti uskomattoman maukasta ja... lue lisää

Tämä on virkistävä kesäinen alkupala, jossa on ripaus mausteita. Vuoden kuumin aika on runsaiden vihannesten aikaa, mikä inspiroi tällaisiin kokeiluihin, ja seuraavan reseptin mukaan valmistettujen rapeiden pikkelöityjen kurkkujen maku yllättää sinut miellyttävästi. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Punajuurimarinadissa kypsennettyjen munien resepti. lue lisää

Hauduttaminen antaa oluen ja mausteiden imeytyä makkaroihin. Saat upean pohjan ilman, että sinun tarvitsee viettää paljon aikaa grillissä. lue lisää

• Kotitekoinen sinappi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Koristele:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sianlihalle:
• Mostarda-kastikkeen valmistus:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lihapullat:
• Curry:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ehkä parasta valmiissa grillikastikkeessa on sen koostumus: sileä ja kohtalaisen juokseva, mutta silti paksu ja raskas. Neelyn grillikastikkeen resepti ottaa huomioon kaikki nämä tekijät, ja mikä parasta, Patrick ja Gina valmistavat sen sekoituksesta lue lisää

• Basmatiriisipilaffi vihreillä herneillä:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Garam masala:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Curryjauhe:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Linssi Dal:
• Kalsinoitu öljy (bagaar):

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kreolilainen mausteseos:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Hot dogit
• Shukrut
• Kimpun garni

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.