Venäläisen keittiön reseptit

"Aina kun ajattelen ruokia, joita rakastin lapsena 1970-luvulla, stroganoff on ensimmäinen asia, joka tulee mieleeni", sanoo Ree Drummond. "Se on niin herkullista! Stroganoff on täydellinen yhdistelmä..."

Valmista naudanlihastroganoffia hitaassa liesissä. Mehukkaita naudanlihapaloja haudutetaan hitaasti sienten ja mausteiden kanssa sienipohjaisessa kastikkeessa, joka lisää entisestään makua...

Naudanlihan korvikkeina ei ole mitään parempaa kuin täyteläiset ja maukkaat sienet, kuten tässä naudanlihastroganoff-sieniversiossa. Lihaisat portobellosienet ja mureat shiitakesienet todella...

Tässä yksinkertaisessa annoksessa on kaikki, mikä tekee stroganoffista niin suositun, paitsi että naudanlihan sijasta käytetään kanaa. Kultaiseksi paistetut kananrintapalat haudutetaan...

Valmista jauhelihastroganoff-tyyliin paistetuista sienistä täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa. Se on nopeampaa kuin perinteiset naudanlihapalat. Keitä koristepasta samassa...

Tämän klassisen naudanlihastroganoffin tähti on murea, ohuiksi suikaleiksi viipaloitu ribeye-pihvi. Se tarjoillaan kahdenlaisten sienten – shiitakesienten ja herkkusienten – kanssa, jotka on paistettu rapeaksi.

Jos etsit kananmaksaruokaa, joka todella tuo esiin makunsa, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kananmaksat haudutetaan kreikkalaisessa jogurttikastikkeessa sienten ja sipulien kanssa, säilyttäen kaikki niiden...

Tämä naudanlihastroganoff on tehty naudan kylkiluista. Ne ovat vähemmän suosittuja, mutta oikein kypsennettyinä ne ovat uskomattoman maukkaita ja mehukkaita. Paista nämä lihaisat kylkiluut uunissa,...

Ylellinen Kana Kiovan herkullisessa, rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa on täydellinen herkku juhlapöytään. Kana Kiovan oli pitkään pidetty vain ravintoloiden ruokalajina, ja niitä on harvoin...

Tämä resepti tekee klassisesta naudanlihastroganoffista kevyemmän ja terveellisemmän. Siinä käytetään vähärasvaista naudanlihaa, josta osa on korvattu sienillä. Ne täydentävät täydellisesti naudanlihaa...

Herkullinen vaihtoehto perinteiselle naudanlihastroganoffille. Naudanlihan sijaan käytetään meheviä, nahattomia kanan reisiä. Ne sopivat täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön, ja sienet tuovat ruokaan ripauksen makua.

Vaikka uusia, trendikkäitä kakkuja on nykyään runsaasti, vanha kunnon Napoleon-kakku kilpailee helposti maussa. Pehmeä ja suussa sulava, tämä vaniljakastikkeella kasteltu kerroskakku on jo pitkään ollut...

Salaattipohjana käytettävät perunamykyt (puol. pierogi) ovat melko yksinkertainen ruokalaji, joka valmistetaan valmiista ainesosasta. Taitavat kotikokit kuitenkin yleensä välttävät valmiita mykyjä ja tekevät omat...

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tässä nopeassa naudanlihastroganoff-reseptissä Food Network -tiimi vaihtaa perinteisen naudanlihan kanan reisiin. Alkuperäisen ruoan klassinen maku ja koostumus kuitenkin säilyvät...

Naudanlihan palojen hauduttamiseen tarkoitettuun kermaiseen sienikastikkeeseen lisätty hieman smetanaa antaa lisämakua. Munanuudeleita voi tarjoilla lisukkeena.

Tyler Florencen reseptissä stroganoffiin lisätään ripaus hienostuneisuutta lisäämällä kastikkeeseen konjakkia lihan kypsyessä ja viimeistelemällä valkosipulilla...

Kokeile jauhelihaa perinteisen härän tai sisäfileen sijaan ja lisää vähärasvaista smetanaa ja täysjyväpastaa, jotta perinteinen stroganoff on entistäkin...

Tässä Claire Robinsonin reseptissä naudan sisäfilee leikataan hyvin ohueksi, joten ruoan valmistuminen kestää vain 30 minuuttia. Ruskista liha ensin ja lisää sitten...

Sitruunamehun puristus lisää virkistävän maun rikkaaseen naudanliha- ja sienistroganoff-kastikkeeseen.

Kulinaarisen työjuhtan, kuten painekattilan, ansiosta voit valmistaa stroganoffin vain 40 minuutissa. Tämä laite kypsentää nopeasti sekä lihan että vihannekset valkoviinissä. ...

Resepti Slavyanka-kakun valmistamiseksi voikreemillä ja suklaakuorrutteella hitaassa liesissä.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.