Parsakaali
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on broccolini.
Tämä wokkiruoka sai inspiraationsa suositusta New Yorkin kiinalaisesta ravintolasta, General Tso's Chickenistä, mutta kana korvattiin katkaravuilla ja parsakaali broccolinilla. Punapippurijauhetta ei yleensä lisätä alkuperäiseen ruokaan, mutta tämä on herkullinen lisäys. lue lisää
Herkullinen ja kokonaisvaltainen thaimaalaistyylinen ateria: tuoksuvaa lime-riisiä tarjoiltuna mehevän lohifileen kanssa tahmeassa soijakastikkeessa ja rapean höyrytetyn broccolinin kera. Tuore korianteri viimeistelee loppusilauksen. Koko annoksen valmistukseen menee enintään puoli tuntia. lue lisää
Tämä ruoka on loistava tapa saada lapset syömään kasviksia, koska kaikki rakastavat makaronia ja juustoa! Voit myös lisätä vihreitä herneitä broccolinin kanssa. Kun makaroni ja juusto ovat valmiita, ripottele niiden päälle korppujauhoja ja paahda ne uunissa. Ennen tätä... lue lisää
Uunissa paahdetut broccolinit tarjoillaan kevyen sitrusvoikastikkeen kanssa, joka on tehty appelsiini- ja limettimehusta. Virkistävä sitrushedelmien vivahde tekee niistä loistavan lisukkeen kalalle ja äyriäisille. lue lisää
Parsakaali paahdetaan uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes se on hiiltynyttä mutta silti mehukasta ja kirkkaan vihreää, ja tarjoillaan makean ja mausteisen aasialaisvaikutteisen kastikkeen kanssa. Täydellinen lisä grillattuihin lihoihin. lue lisää
Lisää hieman ricottaa munakokkeliin saadaksesi entistä mureamman ja samettisemman koostumuksen, ja broccolinia täyttävän ja herkullisen aamiaisen saamiseksi, joka pitää sinut vauhdissa tuntikausia. Tarjoile leivän kanssa. lue lisää
Paistettuja broccolininoksia tarjoillaan makean ja suolaisen maapähkinävoi-hunajakastikkeen kera. Voit halutessasi valuttaa päälle sriracha-kastiketta. Broccolinia voi tarjoilla aasialaistyylisenä alkupalana tai lisukkeena esimerkiksi kiinalaisten nuudelien kanssa. lue lisää
Kypsennä katkarapuja ja broccolineja kevyessä maapähkinäkastikkeessa jalapeñon ja inkiväärin kera herkullisen aasialaisvaikutteisen illallisen aikaansaamiseksi. Kastike on tehty maapähkinävoilla. Valitse rapea versio (maapähkinäpaloilla), niin sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisestä... lue lisää
Tämä resepti on saanut inspiraationsa amerikkalaisesta kiinalaisesta ruokalajista nimeltä General Tso's Chicken, mutta kanan sijaan käytetään katkarapuja. Ne päällystetään kananmunanvalkuaisista, maissitärkkelyksestä ja soijakastikkeesta valmistetulla taikinalla ja uppopaistetaan, kunnes ne ovat peittyneet kuorrutteeseen. lue lisää
Lihan grillatessa aseta parsakaalilla, mustilla oliiveilla ja punasipulilla oliiviöljyssä täytetty foliopussi sen viereen grilliin. 10 minuutissa sinulla on herkullinen, kevyt välimerellinen lisuke, joka on täydellinen... lue lisää
Täytä juustopastasi terveellisillä kuiduilla lisäämällä kastikkeeseen kiehautettua broccolinia ja pinaattia. Itse kastike on valmistettu italialaisten provolone- ja asiagojuustojen sekoituksesta. Yhdessä ne luovat fantastisen koostumuksen ja upean maun, joka... lue lisää
Kalkkunanrintafileisiin tulee uskomattoman herkullinen sienten ja Marsala-viinin maku ja aromi, jota käytetään kastikkeen valmistukseen. Paista fileet pannulla ja käytä jäljelle jääneet nesteet ja pohjalle jääneet palat Marsala-kastikkeen valmistukseen. lue lisää
Kiinalainen viiden mausteen mauste antaa kanalle maagisen maun ja aromin, jossa on sekä suolaisia että makeita vivahteita. Kokonaiset reidet (nahka ja luut) paistetaan ensin uunissa, sitten sivellään aasialaisella kuorrutteella ja grillataan. lue lisää
Parsakaali on parsakaalin sukulainen, jolla on vähemmän rehevät kukinnot ja pidemmät varret. Sillä ei ole yhtä voimakasta kaalin makua kuin parsakaalilla, mistä monet ihmiset pitävät siinä. Parsakaali on myös runsaasti C- ja A-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia ja ravintoaineita... lue lisää
Vietä rentouttava arki-ilta tämän herkullisen pasta-illallisen parissa, josta koko perhe pitää ja jonka valmistaminen vie vain hieman yli 15 minuuttia! Kaulamaista pastaa (farfalle) tarjoillaan kirkkaanvihreän broccolinin ja basilikan kanssa... lue lisää
Antipasto-salaatti on perinteinen italialainen alkupala, joka tarjoillaan ennen pääruokaa. Se valmistetaan tyypillisesti useista aineksista, joita muuten tarjoiltaisiin alkupaloina, kuten lihaleikkeleistä. lue lisää
Tämä aasialainen wokkiruoka on herkullinen, nopea ja täydellinen sekä työpäivän päätösillalliseksi että terveelliseksi sunnuntailounaaksi. Suikaleiksi viipaloidut kananrinnat, sokeriherneet, parsakaalin nuppuja ja kevätsipulia – kaikkea... lue lisää
Tämä nopea pastaruoka on valmis vain puolessa tunnissa ja täynnä mehukkaita kalkkunanlihapullia ja rapeita broccolinin varsia. Sinun ei tarvitse kypsentää jauhelihaa lihapullia varten. Kuori vain kuoret raa'asta italialaisesta kalkkunamakkarasta ja – voila! lue lisää
Tämä helppo ruoka yhdistää limapapujen ja broccolinin hyvyyden pastan täyteläiseen makuun sekä mozzarella- ja pecorinojuustojen makuihin. Säilykepavut paistetaan pannulla jalapeñojen kanssa ja heitetään sitten... lue lisää
Arrabbiata on suosittu italialainen tomaattikastike, jonka nimi voidaan kääntää "pahaksi" sen mausteisuuden vuoksi. Kastikkeen pääainesosat ovat tomaatit, punainen paprika, valkosipuli ja oliiviöljy, kun taas hieman valkoviiniä ja kanalientä tekevät siitä... lue lisää
Tämä aasialaisilla mauilla täytetty kasvisruoka valmistetaan alle puolessa tunnissa. Keitettyjen kiinalaisten munanuudeleiden ja seesamiöljyssä kiehautettujen broccolinien sekoitus kaadetaan syviin kulhoihin ja päälle laitetaan... lue lisää
Mehukas ja rapea parsakaali on erinomainen ainesosa terveelliseen lämpimään voileipään. Sekä kukinnot että mehevät varret käytetään. Ensin parsakaalia höyrytetään kevyesti ja paistetaan sitten pannulla muutaman minuutin ajan. lue lisää
Loistava idea herkulliselle ja terveelliselle aamiaiselle: munakokkelilla ja broccolinilla täytetyt voileivät. Tämä C-vitamiinipitoinen vihreä vihannes maistuu parsan ja broccolinin risteytykseltä. Marinoituja pepperoncineja ja chilipaprikoita lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Uunissa paistettuja kanan reisifileitä sitruuna-sinappikastikkeella. Liha paistetaan uunissa, sivellään sinapin, sitruunamehun, valkosipulin, timjamin ja oliiviöljyn seoksella. Sitten se kypsennetään loppuun broccolinin kanssa. lue lisää
Lämmin rigatoni-pastasalaatti, jossa on liotettuja salottisipuleita, keitettyä broccolinia, retiisejä ja fetajuustoa. Maustettu sherryviinietikalla ja appelsiininkuorella. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Resepti keitetylle broccolini-salaatille, jossa on kananmunia, salottisipuleita ja täysjyväsinappi-etikkakastiketta. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.




































