Parsakaali-munakokkelivoileipä
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 voileipää
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 voileipää
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 660, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 660, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 36 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Loistava idea herkulliseen ja terveelliseen aamiaiseen: munakokkelilla ja broccolinilla täytetyt voileivät. Tämä C-vitamiinipitoinen vihreä vihannes maistuu parsan ja parsakaalin risteytykseltä. Marinoidut pepperoncinit ja terävä italialainen provolonejuusto lisäävät juuri sopivasti kirpeyttä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 sukellusvenesämpylää, pituussuunnassa halkaistuina
- 3 rkl oliiviöljyä
- 800 g broccolinia, leikattuna 5 cm paloiksi.
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 6 isoa kananmunaa
- 8 viipaletta mausteista provolonejuustoa
- Viipaloituja pepperoncini-paprikoita sekä marinadi purkista täytteeksi
- Perunalastut tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: voileipäpullat, parsakaalia, provolone-juusto, munat, peperoncinopippuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna 2 ruokalusikallista oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broccolinit, valkosipuli, 2 ruokalusikallista vettä, 1/2 tl suolaa ja pippuria maun mukaan. Peitä kannella ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes broccolinit ovat kypsiä, 8–10 minuuttia. Ota pois liedeltä ja pidä lämpimänä.
- Vatkaa munat, 2 ruokalusikallista vettä ja suolaa ja pippuria maun mukaan keskikokoisessa kulhossa. Kuumenna loput ruokalusikallisesta oliiviöljyä keskikokoisessa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää munaseos ja kypsennä 3–4 minuuttia sekoittaen varovasti kumilastalla, kunnes munat ovat kypsät.
- Jaa juusto, broccolini ja munakokkeli sämpylöiden joukkoon. Ripottele päälle pepperoncini-pastaa ja valuta marinadi päälle. Tarjoile ranskalaisten perunoiden kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
