Papaija

Virkistävää papaijasalaattia valmistetaan monin eri tavoin Kaakkois-Aasiassa. Tämä versio on perinteinen resepti Thaimaan Isanin alueelta, joka tunnetaan maalaismaisesta ruoastaan. Raastettua papaijaa sekoitetaan chilipippurin, limettimehun ja... lue lisää

• Kaalisalaatti
• Kanaa ja kastiketta
• Taco

Tämä resepti antaa meksikolaisille tacoille thaimaalaisen vivahteen. Paahdetut tortillat tarjoillaan silputun kanan kanssa maapähkinäkastikkeessa, kirpeän kaalisalaatin, tuoreiden yrttien ja limen kera. Käyttämällä kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa tacosi ovat valmiita... lue lisää

Tämä kanaruoka on erittäin suosittu kaikkialla Thaimaassa. Uunissa paistettuna tai grillattuna se tarjoillaan perinteisesti tahmean riisin kanssa ja sopii erityisen hyvin papaijasalaatin (som tom) kanssa. Vaikka se ei näytä eroavan tavallisesta uunissa paistetusta kanasta, lue lisää

Paras jälkiruoka grillaukseen on hedelmä. Kevyt, kohtalaisen makea ja vähäkalorinen – juuri sitä mitä tarvitset grillaamisen jälkeen! Makeat trooppiset hedelmät sopivat täydellisesti grillaamiseen, koska niiden luonnolliset sokerit karamellisoituvat kauniisti. Vaikka eivät... lue lisää

• Grillattuja sianlihaleikkeitä ja sianrasvaa
• Dippikastike
• Sisävuoro

Jos et osaa päättää, haluatko virkistäviä kylmiä nuudeleita vai kulhollisen kuumaa aasialaista keittoa, kokeile bun chaa (grillattuja porsaanleikkeitä riisinuudeleilla). Se on yksi Vietnamin pääkaupungin Hanoin kuuluisimmista ruokalajeista. lue lisää

Yllätä sushin ystävä: leivo jättimäisen lohirullan muotoinen kakku! Tummasuklaasta tehty vaahtokarkkifondant muuttuu norileväksi, vihreästä omenasta kurkuksi ja appelsiinista kuivatuista hedelmistä lohenpaloiksi. Väritä paisutettu riisi - lue lisää

Tämä guacamole-versio on tehty papaijapaloista, jotka antavat alkupalalle makean maun ja sopivat täydellisesti tulisien habanero-paprikoiden ja korianterin kanssa. Maku on tasapainoinen, juuri sopivan tulinen ja miellyttää jokaista guacamolen ystävää. lue lisää

Kaukana mereltäkin asuvat vieraat haluavat nousta purjeisiin heti, kun asetat tämän vaikuttavan "humalaisen" vesimelonilaivan pöydälle. Päivää ennen laivan valmistusta vesimeloniin työnnetään pullo merirosvorommia, ja hedelmäliha alkaa vähitellen imeä sitä itseensä. lue lisää

Tämä savulohi-tuorejuustobageli on itse asiassa tehty makeasta donitsista, johon on valutettu hunajaa ja jonka päällä on pieniä suklaa- ja toffeelastuja, jotka jäljittelevät klassista unikonsiemen-seesamin kuorrutusta. Siinä on kaikkea— lue lisää

Kaikki rakastavat kaurapuuroisia suklaakeksejä, mutta monet rakastavat tätä uutta, epätavallista makua vielä enemmän. Anna itse tehdyille kaurakekseillesi trooppinen vivahde lisäämällä taikinaan eksoottisia kuivattuja hedelmiä, kuten kuivattua ananasta, mangoa ja papaijapaloja, ja... lue lisää

Tämä trooppinen hedelmäsalaatti piristää mielialaasi eloisalla kesäisellä ulkonäöllään, päihdyttävällä tuoksullaan ja ainutlaatuisella maullaan. Tämä ylellinen mansikoiden, kiivin, mangon, appelsiinin, ananaksen ja papaijan yhdistelmä on täydellinen jälkiruoka loman jälkeen. lue lisää

Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi aidolla trooppisella herkulla. Tämä salaatti, joka on täynnä hedelmiä, kuten melonia, papaijaa, ananasta, mangoa, litsiä ja kookoshiutaleita, vie sinut kuumille saarille. Hedelmien päälle on valutettu... lue lisää

Jopa piknikillä grillijuhlien jälkeen haluaa joskus jälkiruokaa. Pizzan kaltainen jälkiruoka on loistava ratkaisu tällaiseen tilaisuuteen. Valmis taikina venytetään kerrokseksi, grillataan ja päällystetään lämpimänä suklaalevitteellä. lue lisää

Kiivi, mango ja papaija ovat herkullisia sellaisenaan, mutta kun ne yhdistetään kulhossa ja päälle lisätään minttua, maku muuttuu entistäkin raikkaammaksi ja eloisammaksi. Kaikki hedelmät leikataan pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi ja maustetaan appelsiinimehulla. Kokeile. lue lisää

Tämä salaatti yhdistää täydellisesti papaijan, mansikan, kiivin, banaanin, appelsiinin ja vadelman maut ja koostumukset. Halutessasi voit korvata papaijan mangolla ja vadelmat mustikoilla. Mintunlehdet lisäävät raikkautta ja makua, ja kastikkeeseen käytä nestemäistä... lue lisää

CNN:n mukaan thaimaalaista som tam -salaattia, joka on valmistettu raa'asta papaijasta, pidetään yhtenä maailman herkullisimmista ruokalajeista. Se yhdistää täydellisesti kaikki neljä makua: mausteisen, makean, happaman ja suolaisen. Se täydentää myös harmonisesti... lue lisää

Yhdistä jälkiruoka, hedelmät ja virkistävä smoothie terveellisessä papaija-banaanismoothiessa. Tämä juoma on uskomattoman täyttävä, parantaa ruoansulatusta ja antaa energiaa. Tämä resepti ei vaadi lisättyä sokeria. lue lisää

• Quesadilla
• Hedelmäsalsa

Meksikolaisen quesadillan juuret ulottuvat konkistadorien aikaan, jolloin espanjalaiset keksivät ohuiden maissitortillojen täytteen, joka lainattiin valloittamiensa heimojen intiaaneilta. Perinteisesti quesadilla täytettiin juustolla, mistä nimi... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti kasvissalaatin valmistukseen papaijalla. lue lisää

• Tulinen maapähkinäkastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Salaatti:
• Kaladippikastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Grillattu naudanliha
• Papaijakastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Trooppinen relish-kastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.