Grillattuja persikoita kermavaahdolla
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Persikoiden grillaaminen tehostaa niiden makua ja luo herkullisen, vastustamattoman karamellisoituneen kuoren. Tämän saavuttamiseksi puolitetut persikat voidellaan voilla ja ripotellaan ruskealla sokerilla. Tarjoile kevyen kermavaahdon ja smetanan kera, ripotellaan pähkinöillä ja nauti herkullisesta kesäjälkiruoasta. Halutessasi voit tarjoilla nämä lämpimät persikat jäätelöpallon kanssa – se on aivan herkullista!
Suosittelemme
Resepti:
Halkaise 8 persikkaa, poista kivet ja sekoita 2 ruokalusikallisen vaaleanruskeaa sokeria ja 2 ruokalusikallisen sulatettua voita kanssa. Grillaa keskilämmöllä, kunnes persikat ovat ruskeita, 2–3 minuuttia per puoli. Vatkaa isossa kulhossa 2/3 kupillista smetanaa ja kylmää kuohkeaa kermaa 1/3 kupillisen fariinisokerin ja 1/4 tl kanelin kanssa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Koristele grillattujen persikoiden päällä kermavaahtoa ja ripottele päälle sokeroituja pekaanipähkinöitä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
