Melba Peaches
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Klassinen Melba-jälkiruoka valmistetaan keitetyistä persikoista ja vadelmasoseesta. Tämä on yksinkertaisempi ja kesäisempi versio. Kypsiä, mehukkaita persikoita tarjoillaan vaniljajogurttijäätelön ja tuoreiden vadelmien kera, makeutettuna pienellä määrällä hilloa. Murskatut voikeksit lisäävät ripauksen rapeaa makua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi vadelmia
- 1/4 kuppia siemenetöntä vadelmahilloa
- 450 g keskikokoisia persikoita
- 2 teelusikallista sokeria
- 2 kuppia vaniljajääjogurttia
- 1/4 kuppia murskattuja voikeksejä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: persikat, vadelma, jogurtti, vadelmahillo
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita vadelmat keskikokoisessa kulhossa vadelmahillon kanssa ja anna seistä 20 minuuttia.
- Leikkaa persikat lohkoiksi tai neljään osaan koosta riippuen, asettele ne neljään jälkiruokakulhoon ja ripottele päälle sokeria. Anna niiden levätä noin 15 minuuttia, kunnes niistä irtoaa mehua, käännellen niitä kerran tai kaksi.
- Tarjoiluun laita kauhallinen jääjogurttia persikoiden päälle. Laita muutama vadelma jokaiseen kauhaan. Ripottele päälle 1 ruokalusikallinen murskattuja keksejä. Tarjoile heti.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
