Tuoreita marjoja kermavaahdolla

Äänet: 5

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 331, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 5 G., kolesteroli 89 mg, natrium 84 mg, sokeri 18 G.

Luonnollisella vaniljalla ja appelsiininkuorella maustettu kermavaahto täydentää ihanasti tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa. Voit käyttää mitä tahansa marjojen yhdistelmää. Tämä herkullinen ja virkistävä jälkiruoka on täydellinen päätös runsaalle juhla-aterialle.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 kuppi kylmää kuohukermaa
2 ruokalusikallista tomusokeria
1 tl vaniljapastaa
1/4 kuppia crème fraîchea
1 appelsiinin kuori
1 tl appelsiinilikööriä
170 g vadelmia
170 g mustikoita
170 g mansikoita, kuorittuina ja neljään osaan leikattuina

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kerma, vaniljatahna, Appelsiinin kuori, vadelma, mustikka, Appelsiinilikööri, crème fraîche

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita hyvin kylmässä kulhossa kuohukerma ja sokeri. Vatkaa keskinopeudella, kunnes vaahdosta muodostuu pehmeitä huippuja. Lisää vaniljatangon raastettu osa, crème fraîche, appelsiininkuori ja appelsiinilikööri ja vatkaa keskinopeudella, kunnes vaahdosta muodostuu keskivahvoja huippuja.
Lado marjat kerroksittain kulhoon, lisää päälle kermavaahtoa ja tarjoile.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Mikseri / Kesäruokia / Juhla-annokset / Päivälliset / Jälkiruoat / Kermat, kastikkeet, mousset, jogurtit / Geoffrey Zakarian

Reseptikokoelmat