Vihreä munakas kinkulla

Äänet: 1

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Tämä iloinen vihreä munakas kinkulla ja kampasimpukoilla paahtoleivällä on täydellinen lapsen aamiainen. Vanhempi lapsesikin osaa tehdä sitä itse, sillä munakokkeli on se hetki, kun me kaikki alamme oppia ruoanlaiton taitoa. Tulosta tämä resepti ja anna se lapsellesi, jotta hän voi tehdä ensimmäisen kauniin munakkaansa kuin aikuinen. Pidä häntä silmällä siltä varalta, että hän tarvitsee apua lieden ja uunin kanssa. Resepti sisältää yksityiskohtaiset ohjeet munan rikkomiseen ja munakkaan paistamiseen, jotta kaikki ovat tyytyväisiä lopputulokseen.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 viipaletta leipää
2 ruokalusikallista voita
4 munaa
2-3 tippaa sinistä elintarvikeväriä
1/4 kuppia (noin 220 g) silputtua kinkkua
Erikoisvarusteet: piparkakkumuotit

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, kinkku, vaalea leipä

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 175°C:een.

Leikkaa leivästä piparkakkumuotilla erilaisia muotoja ja voitele ne voilla. Asettele ne leivinpaperille ja paista noin 3–5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Riko munat keskikokoiseen kulhoon kopauttamalla niitä kevyesti työtasoa vasten. Paina halkeamaa varovasti peukaloillasi ja erota kuoren kaksi puoliskoa toisistaan. Hävitä kuoret. Mausta munat ripauksella suolaa, ripauksella mustapippuria ja 2–3 tipalla sinistä elintarvikeväriä haluamasi vihreän värin saavuttamiseksi. Vatkaa munat, kunnes ne ovat tasaisia.

Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Varmista, että aikuinen on lähellä. Lisää kinkku pannulle ja kypsennä, kunnes se on kevyesti ruskistunut, noin 3 minuuttia. Sekoita puulusikalla, jotta se ei pala. Kaada munat suoraan kinkun päälle. Kypsennä sekoittamatta, kunnes munat alkavat hyytyä, noin 2 minuuttia. Käytä lastaa kääntääksesi munia niiden hyydyttyessä.
Viipaloi munakas lastan reunalla. Jaa valmis munakas pienille lautasille ja tarjoile paahdetun leivän kanssa.

Luokat:

resepti / Reseptejä lasten ruokiin / Aamiainen / Pääruoat / Munat ja maitotuotteet / Paula Deen

Reseptikokoelmat