Munakas "Rachel"
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1-2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1-2
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/2
Kalorit 334, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 5 G., kuitu 1 G., kolesteroli 301 mg, natrium 416 mg, sokeri 2 G.
Annoskoko: 1/2
Kalorit 334, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 5 G., kuitu 1 G., kolesteroli 301 mg, natrium 416 mg, sokeri 2 G.
Aloita aamusi terveellisellä, proteiini-, kuitu- ja vitamiinipitoisella aamiaisella, joka pitää sinut energisenä tuntikausia. Ihanteellinen vaihtoehto on munakas sienillä, vihanneksilla ja juustolla, tarjoiltuna täysjyväpaahtoleivän ja tuoreiden hedelmien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia pieniä parsakaalin kukintoja
- 2 rkl gheetä (tai 1 rkl oliiviöljyä + 1 rkl voita)
- 1/4 kuppia luumutomaatteja, kuutioituna
- 1/4 kuppia kuutioitua sipulia
- 1/4 kuppia kuutioitua vihreää paprikaa
- 1/4 kuppia kuutioituja sieniä
- 3 kananmunaa, hyvin vatkattuna
- 30 g raastettua münsterjuustoa
- 30 g raastettua cheddaria
- Täysjyväpaahtoleipää ja tuoreita hedelmiä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsakaali, ghee, luumutomaatteja, sipulit, paprika, sienet, munat, Munster-juusto, cheddarjuusto, paahtoleivät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Höyrytä parsakaali mikrossa tai höyrykattilassa, kunnes se on kypsää, ja laita sivuun.
- Sulata voi munakaspannulla tai pienessä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää tomaatit, sipuli, paprika ja sienet ja kypsennä sekoittaen usein, kunnes sipuli on pehmennyt ja tomaattimehu on haihtunut, noin 5 minuuttia. Lisää parsakaali pannulle ja mausta suolalla ja pippurilla. Kaada munat vihannesten päälle. Kypsennä, kunnes munakas alkaa hyytyä, 2–3 minuuttia. Ripottele munakkaan päälle juusto. Kypsennä, kunnes munakas on täysin hyytynyt, ja taita se sitten kahtia. Lisää lämpöä, jos munakas ei ruskistu. Kypsennä vielä 1–2 minuuttia tarvittaessa ja siirrä sitten lautaselle. Tarjoile täysjyväpaahtoleivän ja tuoreiden hedelmien kanssa.
Reseptin kirjoittaja - Tommy's Restaurant - Perheravintola, Cleveland, Yhdysvallat
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
