Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Munat ja savulohi ovat herkullinen yhdistelmä ja loistava idea proteiinipitoiselle aamiaiselle. Voita tai tuorejuustoa sisältävä bagel sopii hyvin tähän ruokaan. Tämä herkullinen munakas voidaan tarjoilla suoraan rapeaksi paahdetulla leivällä. Se on parhaimmillaan höyryävän kuumana, sillä uudelleenlämmitys ei tuota yhtä vaikuttavia tuloksia.

Ainesosat:

• 110 g pilkottua savulohta
• 12 munaa
• 1/2 kuppia raskasta kermaa
• 2 rkl (30 g) voita
• 12–15 ruohosipulia, hienonnettuna

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

savulohi, munat, kerma, ruohosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Ota kaksi lohiviipaletta sivuun koristeeksi. Pilko loput kalat hyvin pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
• Vatkaa munat ja kerma keskenään. Lisää puolet hienonnetusta ruohosipulista ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Sulata voi ja lisää munat. Sekoita puukauhalla, kunnes munat ovat sileitä. Älä kypsennä munia ennen kuin ne ovat täysin kuivia.
Vaihe 3
• Kun ne ovat hyytyneet, mutta vielä meheviä, sekoita joukkoon pilkottu lohi. Ota pannu liedeltä ja aseta se pannunalusen päälle. Koristele munat lopulla lohella ja sipulilla. Tarjoile suoraan lämpimältä pannulta.
  
  Voit laittaa savulohimunakkaan sämpylöiden väliin voileipä.

Äänet: 14