Munakas juustolla

Äänet: 6

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1

Juustomunakas on terveellinen ja herkullinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa nopeasti mihin aikaan päivästä tahansa. Se on erinomainen proteiinin lähde, joka auttaa pitämään kylläisenä pitkään. Sitä voi tarjoilla sellaisenaan tai salaatin tai muiden alkupalojen kanssa. Tässä reseptissä on versio suositusta amerikkalaisesta ravintolaketjusta, Waffle Housesta. Munakas on kuohkea ja murea, ja siinä on tahmea juustotäyte, ja se on valmis alle viidessä minuutissa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

3 isoa kananmunaa
2 viipaletta juustoa
2 ruokalusikallista kasviöljyä
Erikoisvarusteet22 cm tarttumaton paistinpannu, sauvasekoitin

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, Amerikkalainen juusto

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Lisää pannulle kasviöljyä ja kuumenna sitä kuumalla lämmöllä, kunnes pintaan ilmestyy väreitä.
Riko kananmunat korkeaan lasiin ja vatkaa sauvasekoittimella minuutin ajan.

Kaada vatkatut munat pannulle ja pyörittele niitä. Jatka pannun pyörittämistä pyörivin liikkein, kunnes munien reunat ovat hyytyneet ja kuohkeat. Kun ulkoreunat ovat hyvin hyytyneet, käännä munakas ja paista toiselta puolelta noin 30 sekuntia. Jatka pannun pyörittämistä pyörivin liikkein, mutta ei niin usein kuin ennen, tai munakas romahtaa. Käännä munakas uudelleen ja paista vielä loput 30 sekuntia.