Kahden ainesosan bagelit
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 donitsia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 donitsia
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 185, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 1 G., kolesteroli 41 mg, natrium 418 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 185, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 1 G., kolesteroli 41 mg, natrium 418 mg, sokeri 2 G.
Näiden nopeiden bageleiden valmistukseen tarvitset vain kaksi ainesosaa, ja niiden valmistus kestää alle tunnin. Unohda hiiva – itsekohoava jauho sekoitettuna luonnonmukaiseen, täysrasvaiseen kreikkalaiseen jogurttiin on loistava korvike. Muotoile taikinasta renkaita ja paista. Voit halutessasi voidella taikinan kananmunalla saadaksesi kiiltävän, kullanruskean kuoren ja ripottele päälle unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä tai näiden yhdistelmää.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 rkl. itsekohoava jauho
- 1,5 kuppia täysmaidosta valmistettua tavallista kreikkalaista jogurttia
- 1 iso kananmuna, kevyesti vatkattuna (valinnainen)
- Täytteitä, kuten unikonsiementen, seesaminsiementen, kuivattujen sipulien ja suolan sekoitus tai unikonsiemeniä ja seesaminsiemeniä erikseen (valinnainen)
- Erikoisvarusteet: yleiskone taikinakoukulla
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: itsekohoava jauho, munat, jogurtti, unikko, seesami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Sekoita yleiskoneen kulhossa jauhot ja jogurtti lusikalla, kunnes taikina on murumaista. Muotoile käsin tasainen pallo; taikina on hieman tahmeaa koskettaa. Aseta kulho yleiskoneen päälle ja vaivaa taikinaa taikinakoukulla keskinopeudella, kunnes se irtoaa kulhon reunoista ja muodostaa tasaisen pallon, noin 5 minuuttia (älä vaivaa liian kovaa tai liian kauan, muuten taikinasta tulee taas tahmeaa).
- Jaa taikina kuuteen palloon. Pyörittele jokainen pala noin 2 cm paksuiseksi nauhaksi ja nipistä päät yhteen muodostaaksesi ympyrän. Aseta pallot leivinpaperille pellille. Voitele halutessasi bageleiden pinnat vatkatulla kananmunalla. Ripottele päälle haluamasi täytteet.
- Paista, kunnes bagelit ovat kullanruskeita, 18–20 minuuttia. Anna jäähtyä noin 15 minuuttia ja tarjoile.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
