Musta leski -kakku ja aavemainen yllätys
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/10
Kalorit 1241, kokonaisrasva 55 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 184 G., kuitu 7 G., kolesteroli 5 mg, natrium 1337 mg, sokeri 78 G.
Annoskoko: 1/10
Kalorit 1241, kokonaisrasva 55 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 184 G., kuitu 7 G., kolesteroli 5 mg, natrium 1337 mg, sokeri 78 G.
Voitat varmasti palkinnon harkituimmasta jälkiruoasta. Onneksi se on myös herkullinen. Tämän kauhistuttavan mustan lesken hämähäkin muotoisen suklaakakun myötä vieraasi muistavat tämän halloweenin pitkään. Realistisen kakun lisäksi he saavat yllätyksen: kaada hämähäkin päälle kuumaa punaista kuorrutetta, ja sisältä tulee vaahtokarkkihämähäkin munia. Se näyttää kammottavalta!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (430 g) kuiva suklaakakkujauhe (sekä kaikki tarvittavat lisäaineet)
- Ruoanlaittosuihke kulhon ja leivinpaperin suihkuttamiseen
- 450 g tummaa suklaata, hienonnettuna
- 16 suklaalla kuorrutettua Pocky-tikkua
- 1 rkl kookosöljyä
- 1/3 kuppia suklaa tai vaniljakuorrute
- 6 karkkisilmää
- 1 tuubi kaupasta ostettua punaista kuorrutetta koristeluun
- Punainen koristesokeri koristeluun
- 3 kuppia minivaahtokarkkeja
- 2 rkl suklaahippuja
- 1 purkki (333 g) mansikkajäätelöä
- Erikoisvarusteet: leivonnaissivellin, pieni pyöreä kärki leivonnaispussiin (1 tai 2)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, tumma suklaa, suolattuja pillejä, kookosöljy, vaahtokarkki, konfetti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista suklaakakut pakkauksen ohjeen mukaan kahdessa 20 cm halkaisijaltaan olevassa vuoassa ja anna jäähtyä kokonaan.
- Suihkuta 20 cm:n (8 tuuman) kulhoon ruoanlaittosuihketta. Vuoraa se muovikelmulla mahdollisimman huolellisesti ja suihkuta kelmuun ruoanlaittosuihketta. Pakasta, kunnes se on täysin jäähtynyt.
- Vuoraa leivinpaperilla pelti ja suihkuta siihen ruoanlaittosuihketta. Kuumenna suklaa mikrossa 30 sekunnin välein, sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on sulanut, noin 3 minuuttia. Anna jäähtyä 5 minuuttia.
- Leikkaa kahdeksan suklaatikun päistä 2,5 cm pois, jotta saat kahdeksan lyhyttä ja kahdeksan pitkää tikkua. Ota kaksi samanpituista tikkua, kasta niiden päät sulatettuun suklaaseen ja aseta ne leivinpaperille V-muotoon. Laita jääkaappiin, kunnes tikut ovat hyytyneet. Sekoita kookosöljy lopun suklaan joukkoon.
- Ota valmisteltu kulho pakastimesta ja levitä sen päälle 1/4 kupillista suklaata. Pakasta sitten uudelleen, kunnes suklaakerros kovettuu, noin 10 minuuttia. Toista kerrokset vielä neljä kertaa varmistaen, että suklaa ulottuu kulhon reunaan eikä keräänny pohjalle. Pakasta, kunnes se on täysin jähmettynyt, noin 30 minuuttia.
- Laita yksi kakkukerros monitoimikoneen kulhoon ja pulsoi, kunnes muodostuu hienoja muruja. Lisää kuorrute ja pulsoi, kunnes seos juuri ja juuri tasaantuu. Muotoile pallo, litistä pohjasta hieman, sillä se lepää lautasella, ja pakasta 30 minuuttia. Ota pakastimesta ja voitele suklaakuorrutteella. Pakasta uudelleen 15 minuuttia ja toista sitten kuorrutuskerrokset vielä kaksi kertaa. Viimeisen kuorrutteen jälkeen kiinnitä irtosilmät hevosenkengän muotoiseen palloon. Kiinnitä pieni pyöreä kärki punaiseen koristekuorruteputkeen ja rajaa jokainen silmä kuorrutteella.
- Täytä kulho minivaahtokarkeilla ja suklaakuorella. Peitä lopulla vaahtokarkkikuorella ja käännä kulho ylösalaisin suurelle tarjoiluvadille. Poista kalvo suklaakuvusta. Aseta pää niin, että se koskettaa suklaakupua. Valuta loput suklaakuorrutteesta hämähäkin vartalon päälle ja ripottele päälle suklaaströsseleitä. Piirrä punainen tiimalasin muotoinen musta leskenmerkki vartalon yläkolmannekseen, lähelle päätä. Ripottele päälle punaista sokeria. Aseta neljä suklaalla päällystettyä tikkujalkaa vartalon kummallekin puolelle, kaksi lyhyempää jalkaa keskelle; paina jalat varovasti kupuun noin 2 cm.
- Kun olet valmis tarjoilemaan, kuumenna mansikkakuorrute pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes se kiehuu. Kaada se hitaasti hämähäkin päälle paljastaaksesi sisällä olevat "munat". Sitten juokse, huuda ja pakene!
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
