Club Roll kanan ja ranch-kastikkeen kera
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 544, kokonaisrasva 42 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 1 G., kolesteroli 79 mg, natrium 650 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 544, kokonaisrasva 42 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 1 G., kolesteroli 79 mg, natrium 650 mg, sokeri 1 G.
Rapeaksi paistettua kanaa, pekonia ja kotitekoista ranch-kastiketta – täydellisempää yhdistelmää on vaikea kuvitella! Kaikki on kääritty ohueen pitaleipään mehukkaiden salaatinlehtien kera ja leikattu yksittäisiksi sämpylöiksi, jotka sopivat täydellisesti alkupalaksi kotibileissä. Ajan säästämiseksi voit paistaa kaupasta ostettuja kananugetteja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pekonisuikaleita
- 1/4 kuppia majoneesia
- 1/4 kuppia smetanaa
- 2 rkl silputtua ruohosipulia
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl sipulijauhetta
- Hieman Worcestershire-kastiketta
- 0,5 kuppia jauhoja
- 1 iso kananmuna, vatkattuna pieneen määrään vettä
- 1 kuppi panko-leivänmuruja
- 220 g kananugetteja
- 4 ruokalusikallista kasviöljyä
- 2 neliön tai suorakaiteen muotoista lavash-leipää
- 2 salaatinlehteä, leikattuina pituussuunnassa puoliksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananuggetteja, pitaleipä, ranch-kastike, lehtisalaatti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Vuoraa leivinpelti foliolla. Asettele pekoniviipaleet yhteen kerrokseen leivinpaperille. Ne voivat mennä hieman päällekkäin. Paista, kunnes pekoni on rapeaa, mutta vielä hieman taipuisaa, 15–18 minuuttia. Siirrä pekoni pihdeillä talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
- Sillä välin yhdistä pienessä kulhossa majoneesi, smetana, kevätsipuli, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja Worcestershire-kastike; laita sivuun.
- Valmistele paneroitava alue laittamalla jauhot yhteen kulhoon, vatkaamalla muna toiseen ja lisäämällä korppujauhoja kolmanteen. Ripottele kananuikien päälle 1/4 tl suolaa ja mustapippuria. Upota kananuikut, useita kerrallaan, jauhoihin. Ravista ylimääräiset jauhot pois ja kasta kana munaan. Anna ylimääräisen munan valua pois ja upota sitten nuijat leivitettyyn kulhoon. leivänmurutAseta leivitetty kana lautaselle. Voitele kaikki kanatikut leivitetyllä aineksella samalla tavalla.
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sitten kana yhteen kerrokseen. Paista, kunnes pohja on ruskistunut, noin 3 minuuttia, ja käännä sitten. Paista kypsäksi ja ruskistuneeksi toiselta puolelta, vielä 3 minuuttia. Siirrä ritilälle tai talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
- Aseta pitaleipä lyhyempi puoli itseesi päin. Jos se näyttää kuivalta, kostuta se kevyesti kostealla talouspaperilla. Levitä puolet ranch-kastikkeesta pitaleivän alimmalle kolmannekselle. Levitä puolet pekonisuikaleista pitaleivän puoliskon päälle ja lisää sitten puolet kanasta poikittain. Asettele kaksi salaattipalaa kanan päälle, myös poikittain. Aloita alhaalta ja kääri kaikki tiukasti rullalle repimättä pitaleipää niin, että sauma jää pohjaan. Pistä hammastikkuja rullaan 2,5 cm välein ja lävistä ne pohjaan asti varmistaaksesi, että kaikki ainekset pysyvät paikoillaan. Leikkaa hammastikkujen välistä tasaiset viipaleet. Toista lopun pitaleivän kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
