Aika: 35 min + haudutusaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä kevyt ja herkullinen salaatti yhdistää kanaa sellerin, paahdettujen pekaanipähkinöiden ja punaisten viinirypäleiden kanssa, ja se on saanut nimensä Napa Valleyn, kalifornialaisen viininviljelyalueen, kunniaksi. Salaatti on maustettu fermentoidulla ranch-kastikkeella ja sinapilla ja jäähdytetty useita tunteja, jotta maut tasaantuvat. Tarjoile kylmänä salaatinlehdissä.

Ainesosat:

• 220 g kypsennettyä kanaa, kuutioituna
• 0,5 rkl ranch-kastiketta
• 1 tl Dijon-sinappia
• 1 kuppi siemenettömiä punaisia ​​viinirypäleitä, puolitettuina
• 1 kuppi selleriä, kuutioituna
• 0,5 dl paahdettuja pekaanipähkinöitä, jotka on silputtu
• 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
• Tuoreita salaatinlehtiä tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kana, viinirypäle, selleri, pekaanipähkinät, lehtisalaatti, ranch-kastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita pienessä kulhossa yhteen ranch-kastike sinapin kanssa ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa kana, viinirypäleet, selleri, pekaanipähkinät ja kevätsipuli. Lisää kastike ja sekoita tasaisesti. Peitä ja anna jäähtyä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.

Äänet: 1