Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10

Tämä resepti yhdistää kaksi suosittua pelinkatseluun sopivaa alkuruokaa yhdeksi herkulliseksi illallisideaksi suurelle yleisölle. Tacot on tehty renkaan muotoisiksi, joten ne sopivat täydellisesti tarjoiltavaksi dippikastikkeen kanssa keskellä. Rapeiden tacotaskujen sisällä on suikaloitua kanaa, joka on sekoitettu kirpeään, kermaiseen kastikkeeseen ja päällä tahmeaa, sulatettua juustoa. Tämä alkuruoka sisältää kaikki amerikkalaistyylisten kuumien buffalo-siipien rohkeat maut. Tarjoile kylmän oluen kanssa.

Ainesosat:

• 2 kuppia silputtua grillattua kanaa
• 110 g tuorejuustoa, paloiteltuna (huoneenlämpöisenä)
• 0,5 dl Buffalo-hotkastiketta + lisää tarjoiluun
• 2 vihreää sipulia, ohuiksi viipaleiksi viipaloituina, valkoiset osat erotettuina vihreistä osista
• 10 rapeaa, litteäpohjaista taco-taskua
• 2,5 rkl raastettua mozzarellaa (noin 300 g)
• 10 ohutta siivua cheddaria (noin 150 g)
• 1/4 kuppia tuoreita korianterinlehtiä
• 2 keskikokoista porkkanaa, raastettuna karkealla raastimella
• 1 iso varsi selleriä, ohuiksi viipaloituna, + 1/4 kuppia sellerinlehtiä
• Puolen limen mehu
• Ranch-kastike, arkistointia varten
• Erikoisvarusteet38 cm:n metallinen pizzavuoka; 10 cm:n uuninkestävä kulho tai vuoka.

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

grillattua kanaa, tuorejuusto, buffalokastike, mozzarellajuusto, cheddarjuusto, tacoja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 220°C:een. Suihkuta pyöreään metalliseen pizzavuokaan paistosuihketta. Aseta ramekin tai 10 cm:n kulho vuoan keskelle.
Vaihe 2
• Sekoita kulhossa tuorejuusto ja Buffalo-hot-kastike tasaiseksi seokseksi. Lisää kana ja kevätsipulin valkoiset osat. Jaa kanaseos taco-taskuihin ja ripottele päälle mozzarellaa. Asettele tacot valmistellulle pizzapellille ramekinin ympärille luomaan auringonsäde-efekti. Laita jokaisen tacon päälle viipale cheddarjuustoa (viipaleet menevät hieman päällekkäin). Paista, kunnes juusto on sulanut ja taco-taskut ovat vaalean kullanruskeita, noin 8 minuuttia.
Vaihe 3
• Samaan aikaan keskikokoisessa kulhossa yhdistä korianteri, porkkanat, selleri, sellerinlehdet, kevätsipuli, limettimehu, 1/4 tl suolaa ja hieman vastajauhettua mustapippuria.
Vaihe 4
• Laita jokaisen tacon päälle salaattia ja valuta päälle ranch-kastiketta ja Buffalo-hot-kastiketta. Kaada ranch-kastike ramekinin keskelle dippausta varten.

Äänet: 1