Lehtisalaatti
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosa on salaatti.
Nämä mehukkaat ja maukkaat lihapullat ovat herkullinen yhdistelmä jauhelihaa, jogurttia, chutneyta, korppujauhoja ja mausteita, jotka yhdessä antavat annokselle tandoorimaun. Tarjoile lihapullat alkupalana yksi salaatinlehdellä. lue lisää
Jotkut ihmiset nauttivat runsasta voileipää, kun taas toiset pitävät parempana eleganttia salaattia. Älä murehdi, mitä laitat: aseta pöydän keskelle lautanen (tai iso lautanen), jossa on aineksia sekä voileipään että salaattiin, ja tarjoa... lue lisää
Portobellosienet ovat täydellinen vaihtoehto kasvishampurilaispihveille. Niiden lakit ovat isoja ja lihaisia, juuri sopivan kokoisia sämpylään. Paista ne panko-korppujauhoissa, niin niistä tulee rapeita ulkopuolelta ja mehukkaita sisältä. lue lisää
Tee mehukas hampurilainen, joka on täynnä aasialaisen wokkiruoan uskomatonta makua. Salaisuus on paksu aasialainen kastike, jota levitetään naudanlihapihvin päälle vain muutama minuutti ennen sen kypsentämistä. Sivele loput kastikkeesta sämpylöiden päälle hampurilaista koottaessasi ja lisää päälle... lue lisää
Vauvasalaattia ja endiiviä ei tarvitse edes pilkkoa tätä salaattia varten. Erottele vain päät lehdiksi ja sekoita ne muiden vihannesten kanssa kevyessä smetana-piparjuurikastikkeessa. Paistetut kaprikset ovat tämän salaatin kohokohta. Kirpeät ja rapeat, ne sopivat täydellisesti... lue lisää
Miten saat hampurilaisbaarin valmiiksi ilman, että sinun tarvitsee juosta edestakaisin keittiön ja grillin välillä? Helppoa: grillaa kaikki ainekset (täytteet mukaan lukien). Grillin kestävä uunipelti on tässä hyödyllinen. Jaa pinta mielessäsi alueisiin ja... lue lisää
Nämä minikokoiset munasalaattivoileivät ovat loistava välipala teehetkeen. Herkullisia ja terveellisiä, ne on tehty täysjyväleivästä, ja munasalaatti on maustettu kreikkalaisella jogurtilla ja ripauksella majoneesia juuri oikean määrän maun saavuttamiseksi. lue lisää
Makea ja hapokas omena on täydellinen ainesosa täyteläiseen salami-juustovoileipään, jos etsit kevyempää, mehukkaampaa ja terveellisempää välipalaa. Granny Smith -omenat tai muut vastaavat rapeat lajikkeet sopivat hyvin. Leikkaa ne hyvin ohuiksi. lue lisää
Nämä täyteläiset kasvishampurilaiset ovat gluteenittomia, mutta täynnä terveellistä kuitua. Tavallisen sämpylän sijaan niissä käytetään paahdettuja, leveitä bataattiviipaleita (tämä tekniikka toimii hyvin myös muiden voileipätäytteiden kanssa), ja niiden välissä on paksu... lue lisää
Tämän voileivän makeat karamellisoidut sipulit täydentävät täydellisesti naudanlihapihvin täyteläistä makua ja yhdessä tahmean tuorejuuston kanssa ne tuovat mieleen ihanan ranskalaisen sipulikeiton. Hampurilainen on runsas ja mehukas. Yhdistä se lisukkeena - lue lisää
Tämä nopea ja herkullinen ruoka valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti niin erityistilaisuuksiin kuin nopeaan arkipäivän illalliseenkin. Kalkkunanrinta viipaloidaan ohuiksi pihveiksi, maustetaan currylla, paistetaan pannulla ja tarjoillaan... lue lisää
Tämä kasvishampurilainen on saanut inspiraationsa samosojen mauista ja aromeista. Hienonnetut vihannekset antavat pihveille rakennetta, ja makea ja hapan tamarindiketsuppi korostaa mausteiden ja perunoiden makua. Jos et välitä tulisuudesta, älä poista siemeniä paprikoista. lue lisää
Tässä reseptissä yhdistyvät klassinen juustohampurilainen ja maukkaat uuniperunankuoria, jotka korvaavat tehokkaasti sämpylän ja luovat herkullisen välipalan vain muutamalla puraisulla. Kerrosta kaikki juustohampurilaisen osat, mukaan lukien minipihvit, - lue lisää
Rapeaksi paistettua kanaa, pekonia ja kotitekoista ranch-kastiketta – täydellisempää yhdistelmää on vaikea kuvitella! Kaikki on kääritty ohueen pitaleipään mehukkaiden salaatinlehtien kera ja leikattu yksittäisiksi rulliksi, jotka sopivat täydellisesti alkupalaksi. lue lisää
Perinteinen kesäsalaatti on mehukas sekoitus kurkkua, tomaattia, paprikaa ja salaattia. Ree Drummondin kesäsalaatti erottuu useimmista muista sen ihanan itse tehdyn ranch-kastikkeen ansiosta. Kastike valmistetaan yhtä suurista osista: lue lisää
Saksanpähkinät ja karpalot antavat paljon makua yksinkertaiseen vihersalaattiin. Hauduta karpaloita (voit käyttää tuoreita tai pakastettuja) kastiketta varten, jotta ne pehmenevät, ja paahda saksanpähkinät niiden maun tehostamiseksi. Helppoa - lue lisää
Tämä salaatti on tehty katkaravuista ja kalmareista kotitekoisessa aiolikastikkeessa, joka lisätään mereneläviin niiden ollessa vielä pannulla. Pyörittele mereneläviä salaatin kanssa, kunnes vihreät ovat hieman pehmenneet, ja tarjoile valkosipulipatonkileipäkrutonkien kanssa. lue lisää
Tämä nopea shawarma-versio valmistetaan kanasta, joka ei vaadi pitkää marinointia tai vartaassa paistamista. Leikkaa luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat ohuiksi viipaleiksi, sekoita mausteiden kanssa ja paista uunissa. Reisipalat ovat kanan maukkain ja mehukkain osa. Ne... lue lisää
Ihana salaatti juhlapöytään. Paahdettua ankanrintaa viipaloitetaan endiivin, appelsiinien, vadelmien ja pekaanipähkinöiden kanssa kirpeässä sherrypohjaisessa vinegretissä. Kaikki maut ovat tuoreita, eloisia ja täydentävät toisiaan täydellisesti. lue lisää
Kaikkien lihansyöjien iloksi nämä miniatyyriset voileivät (sliderit) valmistetaan kolmesta erityyppisestä sianlihasta. Jauhetusta sianlihasta ja chorizosta (raa'asta, ilman kuorta) tehdään pihvejä, jotka paistetaan ja tarjoillaan sämpylöiden päällä herkullisen paistetun pekonin kera. lue lisää
Näiden hampurilaisten pihvit eivät ole tehty perinteisestä jauhelihasta, vaan sianlihasta valmistetuista aamiaismakkaroista. Sinun on poistettava raa'ista makkaroista kuoret, muotoiltava jauhetusta makkarasta pihvejä ja paistettava ne. Pihvien kanssa tarjoillaan paistettu muna ja sulanut... lue lisää
Portobellosienet ja soijakastike antavat pihveille umamin vivahteita ja korostavat täydellisesti niiden naudanlihan makua. Paista pihvit pannulla ja kokoa hampurilaiset täysjyväsämpylöiden (englantilaisten muffinien) päälle, joissa on sulanutta sveitsiläistä juustoa, tuoretta ja - lue lisää
Tämä salaatti yhdistää kaikki klassisen Caesar-salaatin ainekset: vihreät, krutonit, parmesaani ja tietenkin nimikkokastike. Keitetty helmiohra tekee Caesar-salaatistasi mahdollisimman ravitsevan, terveellisen ja täyttävän, kuitenkaan liian täyteläisen. lue lisää
Tämän mehukkaan kevätsalaatin pääraaka-aineet ovat kiehautettu parsa, salaatti, retiisit ja savustetut kananpalat, jotka antavat sille ihanan maun. Salaatti on maustettu raikkaalla piimä-majoneesikastikkeella ja tuoreilla - lue lisää
Tyydytä lihamurekkeenhimo vain 15 minuutissa tekemällä ohuita pihvejä perinteisen lihamurekkeen sijaan. Ne grillataan uunissa ja ovat valmiita muutamassa minuutissa. Tarjoillaan majoneesilla voidelluilla perunasämpylöillä mehukkaalla... lue lisää
Tee nacholautasesta kevyempi, terveellisempi ja vähäkalorisempi korvaamalla perinteiset nachot viipaloiduilla vihanneksilla ja pienillä salaatinlehdillä. Asettele tuoreet vihannekset vadille ja lisää päälle mausteisia mustia papuja. Loistava alkupala perheelle - lue lisää
Perinteinen New Orleansin po' boy -voileipä sisältää suuren, pehmeän ranskalaisen patongin, joka on täytetty rannikon tuoreilla merenelävillä. Tässä kasvisversiossa on säilytetty klassisia täytteitä, kuten viipaloitu tomaatti, lue lisää
Kaikki jauheliha- ja kasvispihvit eivät kestä grillausta, muuten niiden maku usein kärsii. Tämä hampurilaispihvien versio on täytetty lihaisilla sienillä ja bataateilla. Hieman kananmunaa ja... lue lisää
Haluatko lapsesi nauttivan terveellisestä välipalasta? Tee terveellisiä voileipiä mielenkiintoisten hahmojen muotoisina. Se on helppoa erilaisilla piparkakkumuoteilla, ja lapsesi auttaa mielellään! Voileivät on valmistettu täysjyväviljasta - lue lisää
Mikset antaisi perinteiselle hummukselle uutta twistiä? Uunissa paistetut bataatit ovat täydellinen valinta. Niiden pehmeä koostumus sopii kauniisti yhteen kikhernepyreen kanssa, mikä tekee niistä loistavan levitteen herkullisiin ja terveellisiin wrappeihin. lue lisää
Pekoni, salaatti ja tomaatit (BLT) yhdistyvät ainutlaatuisella tavalla tässä alkupalassa. Näiden suupalan kokoisten alkupalojen pohjana on rapeareunainen paistettu bataattirengas. Päälle loraus majoneesia, sitten viipale salaattia ja... lue lisää
Luo kulho yhtenäisessä värimaailmassa, kuten tämä thaimaalainen kulho, jossa on riisinuudeleita, vihreää ja paistettua parsakaalia, selleriä, kurkkua ja tuoretta minttua, kaikki sidottu yhteen aasialaistyylisellä kastikkeella. lue lisää
Nämä wrapit, jotka on tehty nopeasti paistetusta jauhelihasta thaimaalaisessa makeassa ja tulisessa kastikkeessa ja tarjoillaan salaatinlehdillä, on helppo muokata jokaisen vieraan maun mukaan. Tarjoile wrapit vadilla, ja niiden ympärillä on kupillisia rouhittuja maapähkinöitä, sipulia ja paprikaa. lue lisää
Vaatimaton salaattikulho voi olla sekä täydellinen juhla-alkupala että upea arki-illan illallinen. Se painaa lähes olemattoman vähän, on vähäkalorinen ja sisältää terveellisen kuituannoksen mihin tahansa täytteeseen. Täytä salaattikulhosi seuraavilla: lue lisää
Tämä ihana kevät/kesäsalaatti ihastuttaa virkistävällä maullaan, jossa on sekä kirpeitä että makeita vivahteita. Nopeasti marinoituja mansikoita sekoitetaan revittyjen salaatinlehtien ja salottisipulien kanssa vinegretissä. Paahdetut pinjansiemenet lisäävät ripauksen makua. lue lisää
Tämä porsaanfileesämpylä (jossa on rapeaksi paneroitu, kullanruskea leivitys, joka on niin leveä, että se roikkuu reilusti sämpylän yli) on Indianan vakioruoka. Se on siellä niin suosittu, että siitä on jopa tehty dokumentti. lue lisää
Valmista terveellinen ja herkullinen kuohkea kreikkalaistyylinen frittata. Tämä munakas on kirjaimellisesti täynnä makeita rypäletomaatteja, mustia oliiveja ja suolaisia kreikkalaisen fetan paloja. Koska frittata kypsyy uunissa, lue lisää
Tämä kaunis juhlava joulukuusisalaatti on hauska ja herkullinen lisä juhliisi. Itse ikivihreä kuusi on tehty salaatista ja salaatinlehdistä, kun taas lihaleivät, juusto ja kasvisalaatti muodostavat syötävän seppeleen. lue lisää
Mehukas, mustapippurilla maustettu filet mignon -pihvi tarjoillaan syötävissä salaatinlehtikulhoissa pehmeän vuohenjuuston, aromaattisten yrttien ja laventelin kera. Ennen pihvin grillaamista, lue lisää
Valmista terveellisiä ja vähäkalorisia kalatacoja. Tähän reseptiin on parasta käyttää kiinteälihaista valkoista kalaa, kuten tilapiaa tai ruijanpallasta, joka murenee helposti paistamisen jälkeen. Marinoi kalat etukäteen seoksessa: lue lisää
Jeff Mauro loi tartarkastikkeen erityisesti tätä paistettua kalasämpylää varten. Sen virkistävä sitruuna-rakuunan maku täydentää täydellisesti mureaa tilapiafileetä rapeaksi paistettuna oluttaikinana. Tarjoile paistettu kala perunasämpylöiden päällä, runsaasti... lue lisää
Tämä italialainen salaatti, joka koostuu suikaloidusta grillatusta kanasta, paahdetuista paprikoista ja manteleista, tarjoillaan rapeilla salaatinlehdillä. Se on kevyt, mehukas ja vähäkalorinen alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen: kotibileisiin, polttareihin tai sunnuntaibrunssiin. lue lisää
Näitä intialaistyylisiä lihapullia voi tarjoilla pääruokana, ehkä riisin kera, tai alkupalana asettamalla jokaisen lihapullan salaatinlehdelle ja koristelemalla tamarindichutneylla ja raastetulla kurkulla. Ainutlaatuinen itämainen maku - lue lisää
Antaaksesi tälle kanasalaatille ihanan kesäisen maun, tarvitset grillin! Grillatut kananrinnat ja maissi antavat salaatille herkullisen savuisen vivahteen. Sekoita ne silputun sipulin, sellerin ja tillin kanssa kermaisessa fetakastikkeessa ja... lue lisää
Tarjoile tämä yksinkertainen ja herkullinen täysin luonnollinen rapusalaatti mehukkaiden salaatinlehtien tai paahdettujen leipäviipaleiden päällä. Se sopii täydellisesti alkupalaksi, voileivän täytteeksi tai kevyeksi päivälliseksi. Selleriä, ruohosipulia ja tuoretta... lue lisää
Tämä tuoksuva ja mehukas varhaisvihanneksista ja omenoista koostuva salaatti on todellinen illallisen kohokohta. Se yhdistää täydellisesti makeat ja happamat omenat makean fenkolin, rapean kurkun ja pikantin retiisin kanssa, ja pecorinojuustoa (valmistettu lampaanmaidosta) on ohuina lastuina. lue lisää
Nämä voileivät on täytetty revittyä kanaa grillikastikkeessa, joka on terveellisempi versio perinteisestä amerikkalaisesta revittystä porkista. Tässä reseptissä käytetään kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa. Poista nahka ja revi liha syiden suuntaisesti kahdella haarukalla. lue lisää
Tämä vegaaninen versio klassisesta tonnikalasalaatista on tehty kuorituista ja liotetuista auringonkukansiemenistä, jotka toimivat sekä tonnikalana että majoneesina. Kirkas, virkistävä sitruunan ja tuoreiden yrttien maku sekä rapeita paloja tuoreista... lue lisää
Panucho on suosittu meksikolainen katuruoka, joka koostuu rapeasta maissitortillasta, joka on täytetty uudelleenpaistetuilla mustilla pavuilla ja tarjoillaan täytteiden, kuten silputun kalkkunan, pikkelöidyn sipulin, avokadoviipaleiden ja tomaatin, kanssa. Alla on esimerkkejä: lue lisää
Waldorf-salaatin resepti on yli sata vuotta vanha, mutta se on edelleen suosittu. Salaatti sai nimensä New Yorkissa sijaitsevasta Waldorf-Astoria-hotellista, jossa se keksittiin. Siinä on mehukkaita, rapeita omenoita, varsia— lue lisää
Perulainen ceviche on loistava tapa nauttia tuoreen raa'an kalan mausta ja koostumuksesta. Meribassi tai kampela sopivat tähän reseptiin erinomaisesti. Kala kuutioidaan ja marinoidaan muutaman minuutin ajan limettimehusta valmistetussa kirpeässä kastikkeessa... lue lisää
Meksikolaiset tacot ovat varma vaihtoehto, kun tarvitset mielenkiintoisia alkupaloja kotibileisiin tai kun suunnittelet rentoa ja hauskaa perheillallista. Tarvitset vain naudanlihatäytteen, lue lisää
Tämä terveellinen alkupala yhdistää kahdenlaisia salaattivaihtoehtoja: tonnikalasalaatin ja perinteisen BLT:n (pekoni, salaatti ja tomaatti). Se on herkullinen ja mehukas. Käytä tonnikalaöljyä kastikkeessa saadaksesi entistä maukkaamman alkupalan. Salaatti - lue lisää
Ree Drummond tarjoilee tämän ylellisen texmex-salaatin, jonka kaikki ainekset on aseteltu salaatinlehdistä koostuvalle vadille – erittäin raikas ja täydellinen ystävälliseen kokoontumiseen kotona tai takapihan grillissä. Salaatti koostuu: lue lisää
Tämä resepti muuttaa miniatyyrikokoiset tammenterhokurpitsat ihastuttaviksi syötäviksi kulhoiksi Tex-Mex-tyyliseen kasvisruokaan. Tee täyte paprikoista, vihreästä sipulista ja tofusta ja sekoita joukkoon chilijauhetta saadaksesi sille ominaisen maun. lue lisää
Haluatko tehdä kevyen ja vitamiinipitoisen vihersalaatin? Täytä salaatinlehdet eloisilla mauilla käyttämällä fermentoitua kastiketta, joka on tehty jogurtin, smetanan ja parin ruokalusikallisen majoneesin seoksesta. Päälle voi lisätä tuoreita yrttejä ja viipaleita pikkelöityjä karpaloita, joita voit... lue lisää
Thaimaalaistyyliset katkaravut grillataan puisissa vartaissa ja tarjoillaan itu-, basilika- ja rouhittujen maapähkinöiden salaatin sekä kookos-basilikariisin kera. Koko annos on mehukas ja täynnä eloisia aasialaisia makuja. Ennen - lue lisää
Kun paistat kokonaista kanaa uunissa, mausta koko pinta runsaasti suolalla ja mustapippurilla ja täytä onkalo sitruunanpuolikkailla, halkaistulla valkosipulinkynnellä, timjaminoksilla ja laakerinlehdillä. Jopa minimaalisella vaivalla voit olla... lue lisää
Kevyt, vitamiinipitoinen salaatti tuoreesta pinaatista, punaisesta salaatista, kurkuista ja punasipulista täyttyy poikkeuksellisella maulla, jos sekoitat sen jogurttiin, smetanaan ja omenaviinietikkaan perustuvaan fermentoituun maitokastikkeeseen, johon on lisätty pikanttia sinistä - lue lisää
Pekoni, salaatti ja tomaatit ovat suositun amerikkalaisen BLT-voileivän pääraaka-aineet. Kuten arvata saattaa, pääraaka-aineiden ensimmäiset kirjaimet sisältyvät ruokalajin nimeen. BLT-salaatti yhdistää kaikki legendaarisen voileivän pääraaka-aineet - lue lisää
Nopea vihersalaattiresepti, joka monien italialaisten alkupalojen tavoin ylpeilee upealla ja herkullisella yhdistelmällä yksinkertaisia aineksia. Yhdistä Bibb-salaatinlehdet aromaattiseen minttuun ja basilikaan, lisää fenkolinjuuri ja mausta... lue lisää
Aasialaisen keittiön ystävät rakastavat tätä naudanlihaa ja tofua salaatin päällä. Tämä annos on täydellinen, kun kaipaat jotain epätavallista, mutta silti nopeaa ja täyttävää. Sitä voi tarjoilla pääruokana tai terveellisenä lisukkeena. lue lisää
Vaiheittainen resepti lehtivihanneksista, päärynöistä ja saksanpähkinöistä koostuvalle salaatille karpalo-samppanjakastikkeella. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
"Rakastan tehdä tätä hampurilaista lihattomina maanantaina. Myönnän, että olen oikea lihansyöjä, mutta pidän kerran viikossa tauon ja syön täysin kasvisruokaisen illallisen." lue lisää
Kolme erilaista leikkeletta sekä voista sveitsiläistä juustoa, viileää avokadoa ja mehukkaita kirsikkatomaatteja lisätään tuoreiden yrttien päälle, ja lopuksi valitsemasi kastike. Entäpä salottisipulivinegrette tai... lue lisää
Sen sijaan, että paistaisit katkarapuja pannulla perinteisen po'boy-leivän valmistamiseksi, grillaa ne, marinoi ne valkosipulimaisessa marinadissa ja sekoita ne kermaiseen kastikkeeseen paistamisen jälkeen. Tämä helppo perheen voileipäresepti on... lue lisää
Kylmien voileipien resepti paahdetulla kalkkunalla, joka on esimarinoitu oluessa ja sinapissa. Voileivät tarjoillaan punapippuripestokastikkeen, yrttien, pähkinöiden ja juuston kera. lue lisää
Grillattujen kanan kerhovoileipien resepti. Kanaa kerrostetaan paahtoleivälle majoneesin, tuoreiden yrttien ja sellerin kera. Päälle laitetaan perunalastuja, paistettua pekonia, tomaattiviipaleita ja salaattia. Voileivät - lue lisää
Resepti seesaminsiementen, kuoren ja timjamin seoksessa paistetuista kanan reisistä. Kana tarjoillaan salaatin, kurkun, tomaatin, pitaleipälastujen ja sitruuna-seesamikastikkeen kera. lue lisää
Lämmin salaatti linsseillä, punajuurilla ja pekonilla - yksityiskohtainen resepti. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Paahdetulla leivällä tehty voileipäresepti, jossa on naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, tomaattiviipale ja paistettua, lasitettua pekonia. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Ruokalajin yksityiskohtainen resepti - Hampurilaiset kalkkunalla ja pepperonimakkaralla. lue lisää
Punakaalisalaattiresepti naudanlihalla, kurkulla, Jarlsberg-juustolla, Bostonin salaatilla ja suolakurkkukastikkeella. Päälle krutonkeja. lue lisää
Tämä muunnelma kuuluisasta ranskalaisesta salade niçoise -pastasta koostuu keitetyistä perunoista, nuorista herneistä, oliiveista ja tonnikalasta. Se tarjoillaan tuoreista tomaateista, majoneesista, oliiviöljystä ja etikasta tehdyn kastikkeen kera. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kevyt salaatti, joka koostuu kahdenlaisesta salaatista ja vihreästä sipulista. lue lisää
Tofumunakas paistettujen perunoiden ja paprikoiden kera. Tarjoillaan lämpimänä salaattina tortillalla. Tämä ruoka sopii täydellisesti aamiaiseksi. lue lisää






























































































