Kaurahiutale-suklaakeksit
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 267, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 2 G., kolesteroli 32 mg, natrium 131 mg, sokeri 21 G.
Kalorit 267, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 2 G., kolesteroli 32 mg, natrium 131 mg, sokeri 21 G.
Trisha Yearwood jakaa läheisen ystävänsä Venitan suklaakeksireseptin: reunoilta rapeita ja sisältä täydellisen sitkeitä. Näiden keksien erityispiirre ovat jauhettu kaura ja kaksi suklaata – puolimakea ja maitosuklaa – jotka täydentävät toisiaan täydellisesti. Keksit ovat sitkeitä ja pehmeitä, eivätkä ne kestä kauaa alusta loppuun. Jos haluat rapeammista reunoista, paista niitä muutaman minuutin pidempään.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi kidesokeria
- 1 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
- 165 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 1/4 kuppia rasvaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 isoa kananmunaa
- 2,5 kuppia kaurahiutaleita
- 2 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl suolaa
- 1 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
- 1 levy (140 g) maitosuklaata, pilkottuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, puolimakea suklaa, maitosuklaa, kaurahiutaleet, munat, fariinisokeri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Vatkaa yleiskoneen kulhossa kidesokeri, fariinisokeri, voi ja rasva tasaiseksi vaahdoksi. Lisää vanilja ja munat ja sekoita hyvin.
- Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa hienoksi jauheeksi. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja kaurahiutaleet. Lisää kuivat aineet vähitellen voi-seokseen yleiskoneen käydessä. Sekoita joukkoon suklaahippuja.
- Muotoile taikinasta noin 5 cm:n (5 cm) kokoisia palloja ja aseta ne kahdelle voitelemattomalle uunipellille noin 5 cm:n (5 cm) välein. Paista 8–10 minuuttia. Irrota keksit leivinpaperista lastalla ja anna niiden jäähtyä pellillä. Tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
