Ohuita rapeita keksejä suklaahippujen kera
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 26
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 26
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 128, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 16 mg, natrium 61 mg, sokeri 11 G.
Kalorit 128, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 1 G., kolesteroli 16 mg, natrium 61 mg, sokeri 11 G.
Amerikkalaiset suklaakeksien ystävät jakautuvat kahteen leiriin: niihin, jotka pitävät pehmeistä ja sitkeistä kekseistä, ja niihin, jotka pitävät ohuista ja rapeista kekseistä. Jos kuulut jälkimmäiseen leiriin, tämä resepti on sinua varten! Siitä puuttuu tärkein ainesosa, joka tekee näistä kekseistä meheviä – fariinisokeri. Tästä huolimatta nämä rapeat keksit ovat herkullisia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 ja 1/3 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 110 g voita huoneenlämpöisenä
- 3/4 kuppia hienoa sokeria
- 1 iso kananmuna huoneenlämpöisenä
- 1 tl vaniljauutetta
- 1,5 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, vaniljauute, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, suola ja ruokasooda. Vatkaa isossa kulhossa voi ja sokeri sähkövatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi, noin 4–5 minuuttia. Vatkaa joukkoon muna ja sitten vanilja. Kääntele jauhoseos vähitellen voi-seokseen, kunnes muodostuu pehmeä taikina. Sekoita joukkoon suklaahippuja.
- Lusikoi taikina ruokalusikallisen kokoisina kasoina leivinpaperille noin 7 cm:n välein (tavalliseen leivinpeltiin mahtuu noin 6 keksiä). Paista keksejä, kunnes ne ovat kullanruskeita reunoilta, noin 12–14 minuuttia. Siirrä ne ritilälle jäähtymään kokonaan. Paista loput keksit.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
