Suklaakeksit
Äänet: 2
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 239, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 1 G., kolesteroli 36 mg, natrium 121 mg, sokeri 15 G.
Kalorit 239, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 1 G., kolesteroli 36 mg, natrium 121 mg, sokeri 15 G.
Nauti makean ja suolaisen yhdistelmästä näissä suklaakekseissä perunalastuilla. Taikinaan lisätään murskattuja lastuja suklaan kanssa, ja loput lastut pyöritellään taikinan ympärille ennen paistamista, jolloin syntyy ihanan rapea kuori.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g pehmennettyä suolatonta voita
- 3/4 kuppia kidesokeria
- 0,5 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 2 tl vaniljauutetta
- 2 isoa kananmunaa
- 2 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
- 4 kuppia murskattuja perunalastuja (220 g), kuten Lay'sin
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, fariinisokeri, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita), sirut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een ja vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa voi valkoisen ja fariinisokerin kanssa keskinopeudella, kunnes ne ovat vaaleaa ja kuohkeaa, 3–5 minuuttia. Lisää vaniljauute ja munat ja vatkaa, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Lisää jauhot, ruokasooda ja suola ja sekoita sitten alhaisella nopeudella, kunnes taikina on tasaista. Sekoita joukkoon suklaahippuja ja 2 kupillista murskattuja perunalastuja. Laita loput 2 kupillista murskattuja perunalastuja matalaan kulhoon.
- Muotoile taikinasta noin 5 cm:n kokoisia palloja ja pyörittele niitä sitten kokonaan jäljellä olevissa perunalastuissa. Aseta keksit leivinpaperille noin 5 cm:n välein ja paista kullanruskeiksi 12–15 minuuttia. Anna jäähtyä 5 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
