Perunamuusin perusresepti
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Tämä perusperunamuusiresepti auttaa sinua löytämään oikean suhteen perunoita, maitoa ja voita. Muussaa perunamuusi haluamastasi koostumuksesta – paloittelusta tai sileästä – riippuen perunasurvimella, haarukalla tai perunasurvimella. Käytä tätä reseptiä pohjana ja kokeile erilaisia makuja lisäämällä muita ainesosia, kuten yrttejä, mausteita, paistettua sipulia tai juustoa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kg Russet-Burbank-perunoita
- 1 kuppi kuumaa maitoa
- 50–100 g voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, maito, perunamuusi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita 1 kg kokonaisia, kuorimattomia Russet Burbank -perunoita suureen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Mausta runsaasti suolalla. Kuumenna kiehuvaksi miedolla lämmöllä ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 45 minuuttia. Valuta vesi, kuori perunat ja palauta ne kattilaan. Lisää 1 kuppi kuumaa maitoa ja 50–100 g huoneenlämpöistä voita. Muussaa perunasurvimella tai haarukalla (älä käytä monitoimikonetta). Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
