Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Mantelivoi sisältää enemmän kuitua ja vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin maapähkinävoi, ja sitä on melko helppo valmistaa kotona. Tämä perusresepti sisältää paahdettuja manteleita, hieman kasviöljyä tasaisemman koostumuksen saavuttamiseksi ja ripauksen suolaa täyteläisen maun saamiseksi, mutta voit lisätä hieman hunajaa tai sokeria, jos haluat makeuttaa sitä. Valmistettua mantelivoita voi säilyttää jääkaapissa jopa kaksi viikkoa. Levitä sitä paahtoleivän tai hedelmien päälle terveelliseksi välipalaksi tai syö sitä sellaisenaan lusikalla nauttien pähkinäisestä mausta.

Ainesosat:

• 1,5 kuppia paahdettuja suolattomia manteleita
• 1/4 tl karkeaa suolaa
• 1 rkl kasviöljyä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

mantelimassa

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Jauha mantelit ja suola monitoimikoneessa. Lisää kasviöljy ja suorista seos tasaiseksi 4–6 minuuttia, kaapien kulhon reunoja silloin tällöin. Laita jääkaappiin. Voidaan säilyttää jopa 2 viikkoa.

Äänet: 1