Mausteinen edamame-dippi kurpitsansiemenillä

Äänet: 2

Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Tämä resepti on todiste siitä, että välipala voi olla herkullinen ja uskomattoman terveellinen. Edamame-dippi on runsasproteiininen ja kuitupitoinen, kurpitsansiemenet lisäävät pähkinäisen maun ja rapeuden, ja punainen jalapeño lisää miellyttävää mausteisuutta, jota voit säätää lisäämällä enemmän tai vähemmän pippuria. Tarjoile tuoreiden vihannesten tai keksien kanssa dippaukseen.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 pakkaus (350 g) pakastettuja edamame-papuja
0,5 kuppia kurpitsansiemeniä
0,5 kuppia korianteria
0,5 kuppia oliiviöljyä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: edamame-pavut, kurpitsansiemen, vihreät sipulit, korianteri, jalapeno-pippuri, limen mehu

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Keitä yksi 350 gramman (12 unssin) paketti pakastettuja kuorittuja edamame-papuja pakkauksen ohjeen mukaan; valuta vesi ja huuhtele kylmällä vedellä jäähtyäksesi. Siirrä pavut monitoimikoneeseen ja lisää 1/2 kupillista kurpitsansiemeniä ja korianteria, kahden limetin mehu, 1/2 kupillista oliiviöljyä, 1/4 kupillista vettä ja 3 ohuiksi viipaloitua kevätsipulia (valkoinen ja vaaleanvihreä osa).
Lisää 1-2 murskattua punaista jalapeñoa siemenineen (jätä 1 teelusikallinen kuorrutteeseen) ja 1 1/4 teelusikallista karkeaa suolaa ja pulsoi, kunnes seos on tasaista. Kaada kulhoon ja mausta suolalla maun mukaan. Ripottele dippiin kurpitsansiemeniä, kevätsipulia ja loput jalapeñot.

Luokat:

resepti / Monitoimikone / Juhla-astiat / Alkuruokia / Kasvisalkupalat / Kastikkeet / Dipit

Samankaltaisia reseptejä