Korianteripesto kurpitsansiemenillä ja goudalla
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 180 ml.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 180 ml.
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 176, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu 1 G., kolesteroli 8 mg, natrium 75 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 176, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu 1 G., kolesteroli 8 mg, natrium 75 mg, sokeri 0 G.
Voit kokeilla loputtomasti pestovariaatioita, kunhan pidät kiinni klassisesta kaavasta: yrtit + pähkinät (siemenet) + kasviöljy + juusto. Tämä meksikolaistyylinen pesto on tehty korianterista ja kurpitsansiemenistä, joihin on lisätty rypäleensiemenöljyä ja goudajuustoa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/3 kuppia kevyesti paahdettuja kuorittuja kurpitsansiemeniä
- 3 kuppia tuoretta korianteria
- 0,5 tl hienonnettua valkosipulia
- 0,5 tl appelsiininkuorta
- 0,5 kuppia kypsytettyä Goudaa, karkeasti raastettuna
- 0,5 kuppia viinirypäleen siemenöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: korianteri, pestokastike, kurpitsansiemen, Appelsiinin kuori, viinirypäleen siemenöljy, Gouda-juusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kurpitsansiemenet monitoimikoneeseen ja jauha ne hienoksi. Lisää korianteri, valkosipuli, appelsiininkuori ja 1/4 tl suolaa ja jauha ne hienoksi. Lisää juusto ja jauha tasaisesti. Monitoimikoneen käydessä kaada hitaasti joukkoon rypäleensiemenöljy ja jauha tasaiseksi. Kaada pesto kattilaan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
