Tuore vadelmakastike
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tehdäkseen raikkaasta vadelmakastikkeesta entistäkin täyteläisemmän ja eloisamman, Ina Garten lisää hieman vadelmahilloa ja vadelmalikööriä. Kokeile tätä kastiketta jäätelön, pannukakkujen tai juustokakun kanssa. Se sopii erinomaisesti minkä tahansa leivonnaisen kanssa ja tekee niistä ihanan kesäisen jälkiruoan!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 170 g tuoreita vadelmia
- 0,5 kuppia sokeria
- 1 kuppi (340 g) luonnonmukaista siemenetöntä vadelmahilloa
- 1 rkl. l. vadelmalikööri (framboise)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vadelmalikööri, vadelma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä vadelmat, sokeri ja 1/4 kupillista vettä pienessä kattilassa keskilämmöllä. Kiehauta, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 4 minuuttia.
- Laita vadelmat, hillo ja likööri monitoimikoneeseen ja soseuta tasaiseksi. Kaada kulhoon ja laita jääkaappiin. Kastiketta voi säilyttää jääkaapissa jopa viikon.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
