Grillattuja katkarapuja soijakastikkeella, tuoreella inkiväärillä ja valkosipulilla
Äänet: 14
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Grillatut, kuoritut Bobby Flay -katkaravut, jotka ovat valmiita vain 15 minuutissa, tarjoillaan makean ja suolaisen soijakastikkeen, inkiväärin, hunajan, limettimehun ja valkosipulin sekoituksen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia + 1 tl soijakastiketta
- 2 ruokalusikallista + 2 teelusikallista tummaa seesamiöljyä
- 2 teelusikallista hunajaa
- 4 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 1/2 kupillista kasviöljyä, jaettuna useisiin osiin
- 600 g suuria kuorittuja katkarapuja (20–25 kpl)
- 110 g pehmennettyä voita
- Kahden limen mehu
- Noin 10 cm pala hienoksi raastettua tuoretta inkivääriä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: soijakastike, hunaja, valkosipuli, katkaravut, limen mehu, inkiväärinjuuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa yhteen 60 ml soijakastiketta, 2 ruokalusikallista seesamiöljyä, limettimehu, hunaja, inkivääri, valkosipuli ja 60 ml kasviöljyä. Lisää pehmennetty voi ja sekoita tasaiseksi.
- Mausta katkaravut suolalla ja pippurilla ja kääntele. Aseta esilämmitetylle grillille ja kypsennä yhdessä asennossa 1–2 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kypsät.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
