Spagettikurpitsa inkiväärillä ja vihreällä sipulilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Keitetty spagettikurpitsa on loistava kasvislisuke mille tahansa liharuoalle, ja se näyttää aivan oikeilta nuudeleilta. Jotta tästä lisukkeesta tulisi paitsi terveellinen myös herkullinen, valmista kurpitsalle maukas aasialaistyylinen kastike sekoittamalla inkivääriä ja kevätsipulia soijakastikkeeseen, riisiviinietikkaan ja lusikalliseen fariinisokeria. Mausta spagetti ja ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.
Suosittelemme
Resepti:
Laita puolitetut ja siemenet poistettu spagettikurpitsa mikronkestävään kulhoon kahden ruokalusikallisen veden kanssa; peitä kannella ja keitä 15 minuuttia, kunnes kurpitsa on kypsää. Anna kurpitsan jäähtyä ja kaavi sitten hedelmäliha pois. Soseuta 1/2 kupillista pilkottuja porkkanoita 1/4 kupillisen veden, 2,5 cm:n inkiväärin, kolmen vihreän sipulin oksan valkoisten osien, kahden ruokalusikallisen seesamiöljyn, soijakastikkeen, riisiviinietikan ja yhden ruokalusikallisen fariinisokerin kanssa. Sekoita kurpitsan ja vihreän sipulin kanssa. Ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: spagettikurpitsa, porkkana, inkiväärinjuuri, vihreät sipulit, soijakastike, riisiviinietikka, fariinisokeri
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
