Mustapapu- ja maissisalaatti
Äänet: 1
Aika: 11 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Guy Fieri ei käytä paljon aikaa tämän salaatin valmistukseen: hän lisää haudutettuja paprikoita, herneitä ja tuoreita tomaatteja, ja se on valmis tarjoiltavaksi lämpimänä tai kylmänä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 korvaa maissi ilman lehtiä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kuppi kuutioitua punaista paprikaa
- 3/4 kuppia kuutioitua punasipulia
- 1/4 kuppia omenaviinietikkaa
- 430 grammaa mustapavut
- 1 tl murskattua valkosipulia
- 1/2 kuppia silputtuja vihreitä herneitä
- 1 tl merisuolaa
- 1 tl murskattua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, paprika, punasipuli, valkosipuli, mustapavut, sokeriherneet, omenaviinietikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle.
Grillaa maissia usein käännellen, kunnes se on ruskistunut, noin 2 minuuttia. Siirrä maissi leikkuulaudalle ja leikkaa jyvät sahalaitaisella veitsellä. - Lisää keskikokoiselle paistinpannulle keskilämmölle oliiviöljy, punainen paprika ja punasipuli. Kuullota 3 minuuttia, lisää sitten etikka, pavut ja maissi ja anna kiehua hiljalleen 2 minuuttia.
Lisää valkosipuli ja sokeriherneet ja kypsennä vielä minuutin ajan. Nosta liedeltä, siirrä syvään tarjoilukulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
