Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Haudutettua chilikanaa papujen ja maissin kera - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 2 kuppia hienonnettua grillattua kanaa
• 2 tölkkiä (450 g) säilykevalkoisia papuja (valuta ja huuhtele pavut toisesta tölkistä, jätä neste toiseen tölkkiin)
• 1 kuppi raastettuna karkealla raastimella Monterey Jack -juusto tai cheddaria
• 1 iso jalapeño-paprika (puoliksi pilkottuna, puoliksi viipaloituna; siemenet poistettu tulisuuden vähentämiseksi)
• 1 prk (120 g) säilykevihreitä chilipaprikoita, valutettuina ja pilkottuina
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 2 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
• 1 pieni sipuli, silputtuna
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
• 1 kuppi pakastettua maissia, sulatettuna
• 1/2 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
• Smetanaa ja maissileipää tarjoiluun (valinnainen)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kana, valkoisia papuja, maissi, Monterey Jack -juusto, chilipippuri, jalapeno-pippuri, kumina, korianteri, sipulit, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna oliiviöljy suuressa, paksupohjaisessa kattilassa ja kuullota sipulia keskilämmöllä noin 3 minuuttia. Lisää valkosipuli, silputtu jalapeño, vihreät chilipaprikat ja kumina ja kypsennä noin 2 minuuttia. Lisää kanalientä, kanaa ja kaikkia papuja. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia.
Vaihe 2
• Kypsennyksen lopuksi sekoita joukkoon maissi, korianteri ja 1/2 kupillista juustoa. Jaa annoksiin ja lisää päälle juustoa, koristele jalapeñoviipaleilla. Tarjoile smetanan ja maissileivän kanssa.

Äänet: 3