Sipulikastiketta ja smetanaa
Äänet: 3
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Mausteisen, sipuli-valkosipuli-dipin luomiseksi Alton Brown pitäytyy suosikkiyhdistelmässään smetanaa ja sipulia tässä majoneesipohjaisessa dippikastikkeessa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia smetanaa
- 3/4 kuppia majoneesia
- 1,5 kuppia kuutioitua sipulia
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl jauhettua valkopippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl karkeaa suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: smetana, majoneesi, maustepippuri, valkosipulijauhe, sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä, lisää sipuli ja suola. Kuullota sipulia, kunnes se karamellisoituu, noin 20 minuuttia. Nosta liedeltä ja anna jäähtyä. Yhdistä loput ainekset ja lisää sitten jäähtynyt sipuli. Jäähdytä jääkaapissa ja sekoita uudelleen ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
