Sipulikeitto juustolla

Äänet: 3

Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 324, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.

Sipulikeitto juustolla - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 rkl (30 g) voita
8 kuppia (800 g) punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
1 rkl (170 g) raastettua bataatti (bataatti)
250 ml punaviiniä
1 litra naudanlihalientä
1-2 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
6 viipaletta vaaleaa leipää, paahdettu uunissa
135 g kypsytettyä cheddarjuustoa, raastettuna
135 g raastettua sveitsiläistä juustoa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: punasipuli, bataatti, punaviini, rosmariini, vaalea leipä, cheddarjuusto, Sveitsiläinen juusto

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuullota sipulia voissa kattilassa 10 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Lisää perunat ja kypsennä 3–4 minuuttia. Lisää viini ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes neste on haihtunut puoleen. Lisää liemi ja rosmariini, kiehauta ja anna kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Kuumenna uuni 230 asteeseen. Jaa keitto keraamisiin kuppeihin, lisää leipäviipaleet ja ripottele päälle kourallinen molempia juustoja.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Keitot / Kasviskeitot / Perunaruoat / Bataatti / Perunakeitot / Ranskalainen keittiö

Samankaltaisia reseptejä